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Kiwilimón

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Rica Hamburguesa de Lentejas

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Esta hamburguesa es ideal para un lunes sin carne ya que no lleva nada de producto animal, la combinación de sabores junto con la mayonesa picosita de chiles hará que no puedas dejar de comerla.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de lenteja, cocida, sin caldo
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo Sabor Res
  • 1/2 cucharaditas de comino molido
  • 1/2 cucharaditas de cúrcuma
  • 2 cucharadas de perejil, picado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 chiles de árbol secos, sin semillas ni rabo
  • 1/4 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 5 cucharadas de Mayonesa Hellmann'S® Reducida En Grasa
  • 4 panes para hamburguesa

Preparación

Para las hamburguesas, colocar en un procesador de alimentos las lentejas hasta obtener un puré fino.
Mezclar el puré de lentejas con el huevo, pan molido, Knorr® Caldo Sabor Res, comino, cúrcuma y perejil.
Formar 4 hamburguesas y cocinarlas en una sartén caliente con el aceite hasta dorar por ambos lados.
Para la mayonesa, cocinar los chiles en agua hirviendo y licuar con un poco de agua hasta formar un puré fino.
Mezclar el puré de chile con la cebolla en polvo y Hellmann's® Reducida en Grasa.
Calentar los panes y untarles la mayonesa, colocarñes una hamburguesa en cada una y cerrarlas con la otra mitad del pan. Servir.

TIPS

Añadir en cada hamburguesa, hojas de lechuga, hongos salteados, rebanadas de jitomate o bien unos aros de cebolla morada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Diana E.
19/03/2020 17:00:39
💕
Yaniz Rodriguez
13/11/2018 14:59:40
"no lleva nada de producto animal" tiene huevo y mayonesa de huevo.

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