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Receta de Ricas Flautas de Papa con Chorizo
Receta

Ricas Flautas de Papa con Chorizo

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Nadie puede resistirse al delicioso olor del chorizo friéndose, por eso, estas flautas de papa con chorizo encantarán, además de que son muy fáciles y rápidas de hacer, ¡te sacarán de cualquier apuro! Can acompañadas de lechuga, crema, queso y una salsa verde cruda; te sabrán a patria.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1 taza de chorizo
  • 3 papas, cocida
  • suficiente de lechuga
  • suficiente de crema
  • suficiente de queso
  • al gusto de salsa verde

Preparación

Para las flautas de papa con chorizo, en un sartén acitrona la cebolla, agrega el chorizo y fríe hasta que esté doradito. Añade las papas y aplasta hasta que quede un puré.
En una tabla coloca 2 tortillas, agrega la papa con chorizo y enrolla.
En una sartén a fuego medio agrega aceite y fríe las flautas de papa con chorizo. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve acompañadas de lechuga, crema y queso.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato extendido, acompañado de lechuga, crema y queso.

TIPS

Recuerda calentar la tortilla antes de formar los tacos para que no se te rompan.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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