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Ricas Flautas de Papa con Chorizo

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Nadie puede resistirse al delicioso olor del chorizo friéndose, por eso, estas flautas de papa con chorizo encantarán, además de que son muy fáciles y rápidas de hacer, ¡te sacarán de cualquier apuro! Can acompañadas de lechuga, crema, queso y una salsa verde cruda; te sabrán a patria.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 1 taza de chorizo
  • 3 papas, cocida
  • suficiente de lechuga
  • suficiente de crema
  • suficiente de queso
  • al gusto de salsa verde

Preparación

Para las flautas de papa con chorizo, en un sartén acitrona la cebolla, agrega el chorizo y fríe hasta que esté doradito. Añade las papas y aplasta hasta que quede un puré.
En una tabla coloca 2 tortillas, agrega la papa con chorizo y enrolla.
En una sartén a fuego medio agrega aceite y fríe las flautas de papa con chorizo. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve acompañadas de lechuga, crema y queso.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato extendido, acompañado de lechuga, crema y queso.

TIPS

Recuerda calentar la tortilla antes de formar los tacos para que no se te rompan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
216.8
kcal
10.84%
Carbohidrato, por diferencia
5.9
g
1.97%
Proteína
7.6
g
15.2%
Lípido total (grasa)
18.2
g
28%
100
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Proporcionado por USDA
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usuariogoo@gmail.com
23/01/2021 17:27:32
Las preparamos y a mi familia les encantó.

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