Prepara recetas con salmón nunca ha sido tan sencillo como con este video. Cocina la mejor comida con esta receta de Salmón a la Naranja, que lleva un glaseado de miel y lo puedes cocinar en sartén.
Lo más importante es que para cocinar esta receta de salmón, lo barnices con el glaseado durante la cocción, ya que sólo así quedará doradito y crujiente.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Sobre una tabla, saca la ralladura de una de las naranjas y córtala en medias lunas. Exprime la otra para sacar el jugo y reserva.
En un bowl mezcla la mantequilla con el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el chipotle molido y la miel.
Cocina en un sartén con el aceite de oliva el salmón previamente sal pimentado y vierte la mezcla anterior, barniza constantemente y continúa la cocción hasta que esté cocido. A los ¾ de la cocción, agrega las medias lunas de naranja, reservando algunas para decorar.
Sirve, decora con naranja y hojas de perejil.
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