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Granut mix

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Receta de Salteado Agridulce de Pollo y Brócoli
Receta

Salteado Agridulce de Pollo y Brócoli

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Si eres fanático de la comida oriental, tienes que probar este salteado agridulce con jugoso pollo y crujientes nueces y frutos secos de Granut Mix® Nutri Mix, brócoli, pimiento morrón y arroz blanco. Una comida completa deliciosa y rápida de preparar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de jugo de piña
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/4 tazas de catsup
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 3 cucharadas de fécula de maíz
  • 2 cucharadas de hojuela de chile
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 2 tazas de pechuga de pollo, en cubos medianos
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1 taza de Granut Mix® Nutri Mix
  • 1 taza de brócoli, cortado en arbolitos pequeños
  • 3/4 tazas de pimiento rojo, en cubos medianos
  • al gusto de arroz blanco, oriental cocido, para acompañar
  • al gusto de ajonjolí, para decorar
  • cebollas cambray, colitas, para decorar

Preparación

Para la salsa agridulce, en una ollita a fuego medio cocina el jugo de piña, el azúcar, el vinagre blanco, la salsa cátsup, la salsa soya, disuelve la fécula de maíz y agrega las hojuelas de chile por 10 minutos, o bien, hasta que espese ligeramente. Reserva.
Calienta en un sartén a temperatura media el aceite de ajonjolí y cocina el pollo por 5 minutos, sazona con sal y pimienta. Añade el Granut Mix® Nutri Mix, el brócoli, el pimiento rojo, la salsa agridulce y cocina por 10 minutos, o hasta que el pollo y el brócoli estén cocidos.
Sirve en un plato ligeramente hondo sobre una cama de arroz blanco. Decora con ajonjolí blanco y colitas de cebolla cambray. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato ligeramente hondo sobre una cama de arroz blanco. Decora con ajonjolí blanco y colitas de cebolla cambray.

TIPS

Es importante que no sobre cocines la verdura para que te quede crocante.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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