Name: Sushi Keto
Prep time: 20 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 25 mins
Yield: 8
Ingredients: 1 coliflor, en floretes; 1 cucharada de aceite de oliva; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 1 taza de queso crema light; 1/4 tazas de ajonjolí; 4 algas nori; 1 taza de pimiento rojo, cortado en tiritas; 1 taza de pepino, cortado en tiritas; 1 taza de aguacate, cortado en cubitos; suficiente de salsa de soya