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Tacos de Canasta con Salsa Verde Cruda

40 min
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Los clásicos tacos sudados o tacos de canasta no pueden faltar en cualquier celebración, además de ricos son fáciles y económicos de preparar. Prueba haciendo esta receta de tacos de canasta de frijol, chicharrón y pollo o rellénalos con el guisado que más te guste. No se te olvide comerlos con la salsita verde cruda a base de tomate con un toque de cilantro, menta fresca, chile serrano y limón.
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Tacos de Canasta con Salsa Verde Cruda
Los clásicos tacos sudados o tacos de canasta no pueden faltar en cualquier celebración, además de ricos son fáciles y económicos de preparar. Prueba haciendo esta receta de tacos de canasta de frijol, chicharrón y pollo o rellénalos con el guisado que más te guste. No se te olvide comerlos con la salsita verde cruda a base de tomate con un toque de cilantro, menta fresca, chile serrano y limón.

Ingredientes

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  • 3 cucharadas de chile en polvo para aceite de chiles
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 30 piezas de tortillas de maíz
  • 1/2 taza de frijoles refritos
  • 1/2 taza de chicharrón en salsa verde
  • 1/2 taza de pollo cocido y deshebrado
  • 6 piezas de tomate
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1 pieza de chile serrano
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
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Tacos de Canasta con Salsa Verde Cruda

Preparación

Calienta una ollita a fuego medio con el polvo de chiles y el aceite vegetal, calienta lo suficiente para que no se queme y mezcla perfectamente bien. Reserva caliente.
Rellena las tortillas calientes y dobla a la mitad, coloca los tacos rellenos en la canasta con plástico y papel estraza, sirve el aceite caliente, cubre con otro trozo de papel y cierra la bolsa para que suden los tacos.
Reserva los tacos tapados 30 minutos.
Agrega al molcajete el tomate, la cebolla blanca, el cilantro, el chile serrano, el jugo de limón y sazona con sal a tu gusto. Machaca los ingredientes con la piedra para que se incorporen los ingredientes. Sazona a tu gusto. Sirve la salsa con los taquitos y disfruta.
Santiago

Santiago Hernández

TIPS

"Agrega a una canasta de mimbre una bolsa de plástico y papel papel estraza para que puedas guardar tus tacos. Puedes hacer la salsa en licuadora."

PRESENTACIÓN

"Sirve sobre papel estraza con salsa verde cruda en otro recipiente. Decora con un poco de cilantro."

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Calificaciones (4)
Maria Laura Martinez
2017-08-12T21:10:00.00-06
se ven buenísimos.... de qué chiles son los polvos?
mar sanrom
2017-04-24T14:17:54.00-06
Delicioso!
Julieta Villagómez
2017-02-23T23:37:53.00-06
Me encanto que la receta tuviera un vídeo muy breve, así le puede entender más fácil. Ya la quiero poner en practica se ve riquisimo.
Daniela Daniela
2017-01-31T15:29:14.00-06
Gran receta, quedan MUHCO MEJOR
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos de Canasta con Salsa Verde Cruda

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
224
kcal
11%
224 kcal
Carbohidratos
4.2
g
1.4%
4.2 g
Proteinas
11.5
g
23%
11.5 g
Lípidos
18.1
g
28%
18.1 g
Fibra dietética
2.2
g
4.4%
2.2 g
Azúcares
0.4
g
0.5%
0.4 g
Colesterol
24.0
mg
8.0%
24.0 mg
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