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Receta de Tarta de Cebollas
Receta

Tarta de Cebollas

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Una tarta diferente♥️. Si sos fan de las cebollas te va a encantar 😌😋

Ingredientes

8 porciones
  • 3 piezas de cebolla morada cortada en pluma
  • 3 piezas de cebolla blanca cortada en plumas
  • 1 1/2 tazas de queso rallado
  • 4 piezas de huevo
  • 200 mililitros de crema de leche
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 pieza de base para pay o tarta
  • 100 gramos de panceta de cerdo ahumada, cortada en tiras
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 taza de queso opcional

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En una sartén, dora la panceta (no agregar aceite, ya que su propia grasa cumple la función).
    En una sartén, agrega el aceite y sobre este las cebollas. Salpimenta y deja que se cocinen hasta quedar tiernas.
    En un bowl mezcla los huevos, el queso y la crema de leche.
    Una vez que las cebollas estén listas deja enfríar, agrégalas a la mezcla anterior.
    Vierte la mezcla de las cebollas con los huevos, el queso y la crema en la base con la masa de pay o tarta.
    Agrega la panceta sobre la mezcla, y queso.
    Mete la tarta en el horno y deja cocinar hasta que los bordes de la masa se vean dorados y se despeguen de la fuente.

    TIPS

    Agrega el relleno frío en la masa para que esta no quede blanda. Mientras más queso le pongas tendrá mejor sabor. Para hacer más gruesa la base (masa), poner 2 tapas de masa en vez de 1 como base de la tarta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    456
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    24.8
    g
    50%
    Lípidos
    38.7
    g
    60%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.4
    g
    0.5%
    Colesterol
    105
    mg
    35%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (2)
    Pia Carayol
    01/05/2018 17:46:59
    Exquisita!😃
    Maria Ines Gutierrez
    08/04/2018 22:30:27
    Riquísima!!

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