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Tarta de Espinacas con Requesón

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Prepara esta deliciosa tarta de espinacas y requesón con una base saludable de cereal. Esta increíble receta fácil va rellena de espinacas, requesón, jamón y huevo y es una opción completa para el desayuno de la familia. ¡Pruébala y consiente a los que más quieres!
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Ingredientes

10 porciones
  • 6 tazas de Nestlé® Corn Flakes, para la base
  • 1 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la base
  • 1 taza de harina, para la base
  • 2 huevos, para el relleno
  • 1 1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para el relleno
  • 1 cucharada de cilantro, para el relleno
  • 1 taza de requesón, para el relleno
  • 1 taza de jamón de pavo, cortado en cubitos, para el relleno
  • 1 taza de espinaca baby, cortadas en tiritas
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de queso parmesano, rallado
  • suficiente de jitomate cherry, para decorar
  • suficiente de perejil chino, para decorar

Preparación

En un procesador tritura Nestlé® Corn Flakes y coloca en un bowl. Agrega mantequilla, harina y mezcla hasta obtener una base de cereal.
Coloca la base de cereal en un molde para tarta, presiona para compactar y congela por 20 min. Reserva.
En un bowl mezcla el huevo, la cebolla, cilantro, el requesón, el jamón, las espinacas, el cilantro y sazona con sal y pimienta.
Vierte la preparación anterior en la base de cereal, agrega queso parmesano y hornea a 170°C por 30 minutos. Enfría y decora con jitomates cherry y cilantro.
Corta una rebanada y acompaña con jugo de toronja.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato extendido, acompañado de jugo de toronja.

TIPS

Para hacer más nutritiva la base de la tarta, puedes agregar nueces, arándanos y almendras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Fa Pérez
15/12/2020 10:54:26
Deliciosa!!!! Le puse un cuarto menos de cebolla y aún así queda predominante el sabor, y un huevo más porque estaban chicos. La base de cereal y mantequilla le da el equilibrio perfecto!

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