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Tarta de Espinacas con Requesón

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Prepara esta deliciosa tarta de espinacas y requesón con una base saludable de cereal. Esta increíble receta fácil va rellena de espinacas, requesón, jamón y huevo y es una opción completa para el desayuno de la familia. ¡Pruébala y consiente a los que más quieres!
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Ingredientes

10 porciones
  • 6 tazas de Nestlé® Corn Flakes, para la base
  • 1 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la base
  • 1 taza de harina, para la base
  • 2 huevos, para el relleno
  • 1 1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para el relleno
  • 1 cucharada de cilantro, para el relleno
  • 1 taza de requesón, para el relleno
  • 1 taza de jamón de pavo, cortado en cubitos, para el relleno
  • 1 taza de espinaca baby, cortadas en tiritas
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de queso parmesano, rallado
  • suficiente de jitomate cherry, para decorar
  • suficiente de perejil chino, para decorar

Preparación

En un procesador tritura Nestlé® Corn Flakes y coloca en un bowl. Agrega mantequilla, harina y mezcla hasta obtener una base de cereal.
Coloca la base de cereal en un molde para tarta, presiona para compactar y congela por 20 min. Reserva.
En un bowl mezcla el huevo, la cebolla, cilantro, el requesón, el jamón, las espinacas, el cilantro y sazona con sal y pimienta.
Vierte la preparación anterior en la base de cereal, agrega queso parmesano y hornea a 170°C por 30 minutos. Enfría y decora con jitomates cherry y cilantro.
Corta una rebanada y acompaña con jugo de toronja.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato extendido, acompañado de jugo de toronja.

TIPS

Para hacer más nutritiva la base de la tarta, puedes agregar nueces, arándanos y almendras.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
287.9
kcal
14.4%
Carbohidrato, por diferencia
20.7
g
6.9%
Proteína
7.7
g
15.4%
Lípido total (grasa)
19.7
g
30.31%
100
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Calificaciones (1)
Fa Pérez
15/12/2020 10:54:26
Deliciosa!!!! Le puse un cuarto menos de cebolla y aún así queda predominante el sabor, y un huevo más porque estaban chicos. La base de cereal y mantequilla le da el equilibrio perfecto!

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