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Receta de Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra
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Receta de Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra
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Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra

50 min
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Esta crujiente tarta rústica de duraznos, jamón serrano y queso de cabra será tu entrada favorita. Tiene un equilibrado y delicioso sabor especiado, un cremoso relleno y una crujiente base. Además los duraznos le dan un giro irresistible.
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Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra
Esta crujiente tarta rústica de duraznos, jamón serrano y queso de cabra será tu entrada favorita. Tiene un equilibrado y delicioso sabor especiado, un cremoso relleno y una crujiente base. Además los duraznos le dan un giro irresistible.

Ingredientes

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  • suficiente de Harina de Trigo Great Value® para extender la masa
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 taza de Queso Mozzarella Extra Special® rallado
  • 200 gramos de Queso de Cabra Extra Especial® Finas Hierbas desmoronado
  • 2 piezas de durazno cortado en láminas
  • 10 rebanadas de jamón serrano desmenuzado
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de Miel Extra Special® de Flor de Acahual Untable
  • 1 rama de tomillo
  • 1 rama de romero
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Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra
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Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Extiende la pasta hojaldre, sobre una superficie enharinada hasta obtener 5 mm de grosor, corta un rectángulo de 10 por 30 cm.
Coloca sobre una charola y con ayuda de tus manos trenza las orillas, agrega el queso mozzarella, el queso de cabra, las láminas de durazno y el jamón serrano, hornea por 20 minutos.
Para la reducción de vinagre balsámico, calienta en una ollita a fuego medio el vinagre balsámico, la miel, el tomillo, y el romero. Cocina por 5 minutos, hasta que cambie de consistencia.
Vierte sobre la tarta la reducción de vinagre balsámico.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
607
kcal
30%
607 kcal
Carbohidratos
42.5
g
14%
42.5 g
Proteinas
22.2
g
44%
22.2 g
Lípidos
37.6
g
58%
37.6 g
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
1.5 g
Azúcares
14.2
g
16%
14.2 g
Colesterol
42.0
mg
14%
42.0 mg
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