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Receta de Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra
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Receta
3

Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra

20 minutos
Baja
porciones 6
1
Esta crujiente tarta rústica de duraznos, jamón serrano y queso de cabra será tu entrada favorita. Tiene un equilibrado y delicioso sabor especiado, un cremoso relleno y una crujiente base. Además los duraznos le dan un giro irresistible.

Ingredientes

  • suficiente de Harina de Trigo Great Value® para extender la masa
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 1 taza de Queso Mozzarella Extra Special® rallado
  • 200 gramos de Queso de Cabra Extra Especial® Finas Hierbas desmoronado
  • 2 piezas de durazno cortado en láminas
  • 10 rebanadas de jamón serrano desmenuzado
  • 1 taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de Miel Extra Special® de Flor de Acahual Untable
  • 1 rama de tomillo
  • 1 rama de romero

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Extiende la pasta hojaldre, sobre una superficie enharinada hasta obtener 5 mm de grosor, corta un rectángulo de 10 por 30 cm.
    Coloca sobre una charola y con ayuda de tus manos trenza las orillas, agrega el queso mozzarella, el queso de cabra, las láminas de durazno y el jamón serrano, hornea por 20 minutos.
    Para la reducción de vinagre balsámico, calienta en una ollita a fuego medio el vinagre balsámico, la miel, el tomillo, y el romero. Cocina por 5 minutos, hasta que cambie de consistencia.
    Vierte sobre la tarta la reducción de vinagre balsámico. Comprar AQUÍ

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    607
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    42.5
    g
    14%
    Proteínas
    22.2
    g
    44%
    Lípidos
    37.6
    g
    58%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    14.2
    g
    16%
    Colesterol
    42.0
    mg
    14%
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