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Tempura de Verdura

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Otra opción para comer vegetales, una opción rápida y fácil que te encantará, además de botana, los puedes acompañar de guarnición, no dejes de probarlos con el dip.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3/4 tazas de agua, fría
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 berenjenas, cortadas en rodajas
  • 2 calabacitas, cortada en láminas
  • 5 zanahorias, cortada en bastones
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 190 gramos de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de yogur
  • 2 chiles jalapeños, finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado

Preparación

Mezcla en un bowl el agua, el huevo, la harina. Reserva.
Calienta a fuego medio el aceite.
Con ayuda de unas pinzas sumerge las verduras en el tempura y fríe en aceite, hasta que tomen un color doradito.
Coloca en la Servitoalla® Kleenex® Calorie para retirar el exceso de grasa.
Para el aderezo, bate un poco el queso crema hasta que se suavice, agrega la mayonesa, el yoghurt y añade el chile jalapeño y el cilantro, mezcla hasta incorporar.
Sirve las verduras con el dip y disfruta.

PRESENTACIÓN

En un plato extendido con el dip en medio.

TIPS

Utiliza los vegetales que más te gustan.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
296.6
kcal
14.83%
Carbohidrato, por diferencia
9
g
3%
Proteína
2.4
g
4.8%
Lípido total (grasa)
28.5
g
43.85%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Frida Ruiz
24/01/2019 13:08:25
Muy Buena receta esta deliciosa 😋
Rouss Rosales
06/07/2018 18:40:07
Se mira súper sabrosa

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