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Tempura de Verdura

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Otra opción para comer vegetales, una opción rápida y fácil que te encantará, además de botana, los puedes acompañar de guarnición, no dejes de probarlos con el dip.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3/4 de taza de agua fría
  • 1 pieza de huevo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 piezas de berenjena cortadas en rodajas
  • 2 piezas de calabacita cortada en láminas
  • 5 piezas de zanahoria cortada en bastones
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 190 gramos de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de yoghurt
  • 2 piezas de chile jalapeño finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado

    Preparación

    Mezcla en un bowl el agua, el huevo, la harina. Reserva.
    Calienta a fuego medio el aceite.
    Con ayuda de unas pinzas sumerge las verduras en el tempura y fríe en aceite, hasta que tomen un color doradito.
    Coloca en la Servitoalla® Kleenex® Calorie para retirar el exceso de grasa.
    Para el aderezo, bate un poco el queso crema hasta que se suavice, agrega la mayonesa, el yoghurt y añade el chile jalapeño y el cilantro, mezcla hasta incorporar.
    Sirve las verduras con el dip y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    En un plato extendido con el dip en medio.

    TIPS

    Utiliza los vegetales que más te gustan.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1447
    kcal
    72%
    Carbohidratos
    47.4
    g
    16%
    Proteínas
    11.4
    g
    23%
    Lípidos
    142
    g
    219%
    Fibra dietética
    6.9
    g
    14%
    Azúcares
    2.1
    g
    2.3%
    Colesterol
    55.5
    mg
    18%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Frida Ruiz
    24/01/2019 13:08:25
    Muy Buena receta esta deliciosa 😋
    Rouss Rosales
    06/07/2018 18:40:07
    Se mira súper sabrosa

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