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Receta

Tortitas de Haba y Espinacas

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Excelente para los vegetarianos, receta fácil, barata y muy rica. Estas tortitas de haba y espinacas serán la sensación de tu hogar. Y es una excelente manera de impulsar en casa el consumo de vegetales. Purébalas.
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Tortitas de Haba y Espinacas
Excelente para los vegetarianos, receta fácil, barata y muy rica. Estas tortitas de haba y espinacas serán la sensación de tu hogar. Y es una excelente manera de impulsar en casa el consumo de vegetales. Purébalas.

Ingredientes

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  • 1/4 de kilo de haba
  • 2 tazas de espinaca
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1/2 taza de aceite
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Tortitas de Haba y Espinacas

Preparación

Hierve las habas hasta que estén blandas, agrega sal (puedes usar olla expréss para que sea más rápido)
Una vez cocidas, machácalas perfectamente.
Mezcla las habas con las espinacas finamente picadas, agrega el huevo, pan molido y las gotas de limón.
Calienta el aceite en una sartén.
Una vez caliente, agrega las tortitas hasta que estén doradas.
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TIPS

"Si no tienes mucho tiempo, puedes cocer las habas en una olla exprés por 10 minutos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tortitas de Haba y Espinacas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
970
kcal
49%
970 kcal
Carbohidratos
86.7
g
29%
86.7 g
Proteinas
26.7
g
53%
26.7 g
Lípidos
61.8
g
95%
61.8 g
Fibra dietética
19.5
g
39%
19.5 g
Azúcares
5.3
g
5.9%
5.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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