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Guadalupe

Guadalupe Domínguez

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Receta de Tortitas de Verduras Horneadas
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Receta de Tortitas de Verduras Horneadas
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Tortitas de Verduras Horneadas

15 minutos
Baja
porciones 12
8
Disfruta de esta excelente receta de tortitas de calabaza con zanahoria y puré de papa de las sobras de la comida del día anterior, con su rico sabor son ideales para la hora de la comida, lo mejor de todo es que son horneadas en vez de fritas.
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Tortitas de Verduras Horneadas
Disfruta de esta excelente receta de tortitas de calabaza con zanahoria y puré de papa de las sobras de la comida del día anterior, con su rico sabor son ideales para la hora de la comida, lo mejor de todo es que son horneadas en vez de fritas.

Ingredientes

  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de calabaza rallada
  • 1 taza de puré de papa
  • 1/4 de taza de chícharo
  • 1/4 de taza de elote amarillo, desgranado
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1/4 de taza de harina integral
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • al gusto de sal y pimienta
  • suficiente de aceite en aerosol

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En un bowl mezcla la zanahoria, la calabaza, el puré de papa, los chícharos y el elote amarillo.
Agrega los huevos, el ajo, la harina integral, la cebolla, el queso parmesano, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Reserva.
Con ayuda de una cuchara coloca sobre una charola para horno con papel encerado formando las tortitas, rocía aceite en aerosol y hornea durante 20 minutos o hasta que se doren las tortitas, retira del horno y sirve con ensalada.

PRESENTACIÓN

Acompaña las tortitas con un poco de ensalada.

TIPS

Disfruta de esta excelente receta de tortitas de calabaza con zanahoria y puré de papa de las sobras de la comida del día anterior, con su rico sabor son ideales para la hora de la comida, lo mejor de todo es que son horneadas en vez de fritas.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
143
kcal
7.2%
Carbohidratos
13.2
g
4.4%
Proteínas
8.8
g
18%
Lípidos
6.7
g
10%
Fibra dietética
2.4
g
4.9%
Azúcares
3.1
g
3.4%
Colesterol
15.5
mg
5.2%
Califica esta Receta.
Calificaciones (8)
Laura D. Gonzalez
2018-02-12T15:22:34.00-06
Escribe un comentario...
Adriana Aracely Sandez Cazares
2018-02-11T02:46:22.00-06
Excelentes recetas
Wendy Gutierrez
2018-02-02T15:59:10.00-06
😋
Giannina Bravo
2018-02-02T10:45:52.00-06
Rico
Lidia Robles
2018-01-25T18:26:04.00-06
😄🤙🏻
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