Name: Tostadas de Jamón con Pico de Gallo
Prep time: 15 mins
Cook time: 5 mins
Total time: 20 mins
Yield: 6
Ingredients: 1/2 tazas de aceite; 6 tortillas de maíz; 1 taza de jitomate, finamente picado, para el pico de gallo; 1/2 tazas de cebolla, finamente picado; 2 chiles jalapeños, finamente picado; 3 cucharadas de vinagre, de los chiles; 1 cucharada de jugo de limón; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 1 taza de frijol refrito; 12 rebanadas de jamón; tazas de lechuga; 1 taza de crema ácida; 1 taza de queso fresco