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Carlos Lieja

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Receta de Tostadas de Salpicón de Res
Receta

Tostadas de Salpicón de Res

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Esta receta te ayudará a cocinar de una manera fácil y rápida. Son pocos los ingredientes y muy fáciles de conseguir. Sigue nuestro paso a paso para probar estas deliciosas tostadas de salpicón de res. Puedes hacerlo también de pollo y sustituir cualquier verdura por alguna otra que tengas en casa.
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Ingredientes

5 porciones
  • 400 gramos de falda de res, cocida y deshebrada
  • 1/2 cebollas moradas, fileteada
  • 4 jitomates rojos, picados finamente y sin semillas
  • 4 chiles serranos, cortados en rodajas
  • 1 lechuga orejona, lavada, desinfectada y cortada en tiras muy delgadas
  • 1/4 manojos de cilantro fresco, lavado,desinfectado y finamente picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 2 aguacates, cubos medianos
  • 1 paquete de tostadas

Preparación

En un bowl mezclar la carne cocida deshebrada con la cebolla picada, el jitomate, el chile, la lechuga picada, el cilantro, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Rectifica el sazón y decora con el aguacate en cubos.

PRESENTACIÓN

Puedes colocar el bowl con el salpicón en el centro de la mesa para que cada quién se prepare su tostada.

TIPS

Acompaña estas tostadas de salpicón de res con salsa roja o verde y agua fresca de frutas naturales.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
95.7
kcal
4.79%
Carbohidrato, por diferencia
4.2
g
1.4%
Proteína
6.7
g
13.4%
Lípido total (grasa)
6.1
g
9.38%
100
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Memo Meza
19/04/2021 18:40:46
Bastante sencilla y muy rico platillo.
Eri Morales
06/02/2021 14:25:51
Me facina este platillo, muy fácil de preparar y súper rico
Lizette Luna
30/10/2020 12:32:38
Deliciosa y muy fácil de preparar.
Luz Sanz
20/09/2020 10:55:20
Todo OK solo que como que no me cuadró lo del cilantro
Evelyn Beristain Castillo
20/07/2020 16:14:54
Añadí papa a la preparación. rica rica.
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