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Vanessa Cruz

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Receta

Tostadas Norteñas

25 min
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4
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Prueba unas ricas tostadas al estilo norteño con carne seca deshebrada, súper ricas y acompañadas de los toppings que quieras. Es un platillo rápido de preparar y que a todos en casa encantará.
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Ingredientes

5 porciones
  • 5 tostadas
  • 1/2 pieza de chorizo
  • 1 cucharada de aceite
  • 250 gramos de carne seca deshebrada
  • 1/4 de litro de crema
  • 1 lechuga
  • 5 piezas de chile jalapeño en escabeche
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • al gusto de ajo
  • al gusto de comino
  • 1/2 pieza de aguacate en rebanadas
  • 1 pieza de jitomate
  • 1/2 taza de queso rallado

    Preparación

    Guisar la carne seca con el chorizo, aceite, ajo y sazonar con pimienta y comino.
    Poner en la tostada una capa de aguacate.
    Agregar la carne, la lechuga y las rajas de chile jalapeño.

    PRESENTACIÓN

    Adorna con una rebanada de jitomate, queso espolvoreado y crema.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    348
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    10.8
    g
    3.6%
    Proteínas
    23.5
    g
    47%
    Lípidos
    23.6
    g
    36%
    Fibra dietética
    3.0
    g
    6.0%
    Azúcares
    5.5
    g
    6.1%
    Colesterol
    47.3
    mg
    16%
    Esha
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