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Tostaditas de Ceviche con Mango y Habanero

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Para estos días calurosos nada mejor que un delicioso ceviche con un toque acidito de mango fresco y un picor inigualable por el chile habanero. Disfruta estas tostaditas que son muy sencillas de preparar y seguro te encantarán.
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Ingredientes

3 porciones
  • 10 tortillas, mini
  • 1 taza de filete de pescado, cortado en cubitos pequeños
  • 1/2 tazas de mango, pelado y cortado en cubitos
  • 1/2 cebollas moradas
  • 10 jitomates cherry
  • 5 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de chile habanero, finamente picado
  • 1/4 tazas de jugo de limón, limón amarillo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva

Preparación

Mete las tortillas a deshidratar en el microondas Cello de Samsung® de 3 en 3 por 1 minuto 30 segundos. En la mitad del tiempo voltea las tortillas y termina de deshidratar. Retira y reserva.
Mezcla en un bowl, el pescado, el mango, la cebolla, el jitomate cherry, cilantro, chile habanero, jugo de limón, sal y aceite de oliva perfectamente. Mete al refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung por 10 minutos.
Saca del refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung el ceviche y mezcla. Refrigera de nuevo por 10 minutos más.
Coloca 3 tostaditas por plato y sirve el ceviche sobre cada una de ellas. Decora con cilantro.

PRESENTACIÓN

Sirve en plato extendido en de 3 en 3 tostaditas. Decora con cilantro.

TIPS

Puedes cambiar el mango por kiwi o piña.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
108.1
kcal
5.4%
Carbohidrato, por diferencia
15.4
g
5.13%
Proteína
5.7
g
11.4%
Lípido total (grasa)
3
g
4.62%
100
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Melissa yajaira Patiño Rodales
31/01/2020 14:19:43
Se ve muy rico, tengo que intentarlo.
Irma Salazar
04/08/2019 14:14:32
Necesito hacerla pero todo se escucha rico al leerla uno va imaginando los sabores al menos a mí me pasa gracias
Alfalfa Serrano
27/08/2017 00:47:08
El pescado es crudo?
Rocio Vasquez
20/02/2017 20:23:57
Delicioso

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