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Receta de Tostaditas de Ceviche con Mango y Habanero
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Tostaditas de Ceviche con Mango y Habanero

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Para estos días calurosos nada mejor que un delicioso ceviche con un toque acidito de mango fresco y un picor inigualable por el chile habanero. Disfruta estas tostaditas que son muy sencillas de preparar y seguro te encantarán.
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Ingredientes

3 porciones
  • 10 piezas de tortilla mini
  • 1 taza de filete de pescado cortado en cubitos pequeños
  • 1/2 taza de mango pelado y cortado en cubitos
  • 1/2 pieza de cebolla morada
  • 10 piezas de jitomate cherry
  • 5 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 cucharadita de chile habanero finamente picado
  • 1/4 de taza de jugo de limón limón amarillo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva

    Preparación

    Mete las tortillas a deshidratar en el microondas Cello de Samsung® de 3 en 3 por 1 minuto 30 segundos. En la mitad del tiempo voltea las tortillas y termina de deshidratar. Retira y reserva.
    Mezcla en un bowl, el pescado, el mango, la cebolla, el jitomate cherry, cilantro, chile habanero, jugo de limón, sal y aceite de oliva perfectamente. Mete al refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung por 10 minutos.
    Saca del refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung el ceviche y mezcla. Refrigera de nuevo por 10 minutos más.
    Coloca 3 tostaditas por plato y sirve el ceviche sobre cada una de ellas. Decora con cilantro.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en plato extendido en de 3 en 3 tostaditas. Decora con cilantro.

    TIPS

    Puedes cambiar el mango por kiwi o piña.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    118
    kcal
    5.9%
    Carbohidratos
    7.2
    g
    2.4%
    Proteínas
    19.9
    g
    40%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.5%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.7%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.4%
    Colesterol
    45.8
    mg
    15%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Alfalfa Mares
    27/08/2017 00:47:08
    El pescado es crudo?
    Rocio Vasquez
    20/02/2017 20:23:57
    Delicioso

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