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Isabel Ramos

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Receta de Ceviche Portobello
Receta

Ceviche Portobello

15 min
Baja
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Esta receta de ceviche de hongo portobello te va a encantar, por que es baja en calorías y su sabor es fresco e inigualable. Es muy sencillo de preparar y queda delicioso.

Ingredientes

2 porciones
  • 3 hongos portobello
  • 1 taza de jitomate picado
  • 1 pepino
  • 1/2 taza de cebolla morada picada
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 taza de albahaca picada
  • 1 1/2 chiles serranos picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • al gusto de sal de mar
  • 1/4 de aguacate

Preparación

En un bowl coloca el portobello picado, verduras picadas y revuelve bien.
Agrega aceite, salsa soya, limones, naranja y sal. Decora con aguacate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
364
kcal
18%
Carbohidratos
20.2
g
6.7%
Proteínas
6.9
g
14%
Lípidos
29.3
g
45%
Fibra dietética
5.2
g
10%
Azúcares
12.1
g
13%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (2)
Marisa Acevedo
11/10/2019 13:39:56
Muy fácil y nutritivo
Wendy González
22/07/2019 00:12:01
Súper fácil y deliciosa

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