x
ImagenReceta
yesenia

yesenia Zambada


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Chiles Rellenos de Calabaza
yesenia

yesenia Zambada


Receta de Chiles Rellenos de Calabaza
yesenia

yesenia Zambada


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Chiles Rellenos de Calabaza
Receta
Ver todas las fotos

Chiles Rellenos de Calabaza

20 minutos
Media
2
Una deliciosa combinación de ingredientes que no podrás dejar de comer. Es una versión saludable de chiles rellenos, te gustará.
yesenia

yesenia Zambada

Sube tu foto
Colecciones
1
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Chiles Rellenos de Calabaza
Una deliciosa combinación de ingredientes que no podrás dejar de comer. Es una versión saludable de chiles rellenos, te gustará.

Ingredientes

Modificar
  • 4 piezas de chile california grandes
  • 2 piezas de calabaza pequeñas
  • cremas ácidas
  • salsas chipotle
  • consomés de pollo
  • frijol guisados
  • quesos monterrey
  • mantequillas
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Chiles Rellenos de Calabaza

Preparación

El primer paso es quitarle la piel a los chiles. Para ello, se colocan directo al fuego, deben quedar de aspecto quemado por todos lados. Se ponen a sudar dentro de una bolsa por media hora. Luego, con ayuda de un paño, se raspan para retirarles la piel. Se termina este proceso bajo el chorro de agua y tallando con las manos delicadamente.
Hazles un corte longitudinal para extraer las semillas (bajo el chorro de agua). Escúrrelos y rellénalos de queso. Reserva.
Poner a cocer las calabazas picadas para ahorrar tiempo, cuando estén listas, molerlas y agregar 3 cucharadas de crema y 1 de chipotle. Revolver y condimentar con consomé de pollo.
Rellenar los chiles, primero con un poco de frijoles previamente guisados. Después colocar la mezcla de calabaza, y por último colocar tiras gruesas de queso al gusto.
Colocar en una sartén con poca mantequilla, tapar y dejar unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
yesenia

yesenia Zambada


TIPS

"Una deliciosa combinación de ingredientes que no podrás dejar de comer. Es una versión saludable de chiles rellenos, te gustará."

PRESENTACIÓN

"Servir con arroz rojo."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Nuage Esqui
2015-06-25T16:25:52.00-06
Wow, ese relleno no me lo sabía Creo que estará delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chiles Rellenos de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
0.0
kcal
0.0%
0.0 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteínas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD