Esta receta es un delicioso platillo de frittata de Esparragos y calabacin. No tan sencillo de preparar pero igualmente un sabor totalmente delicioso. No dejes de probarlo y de compartirlo con toda tu familia.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta el aceite en una sarten antiadherente a fuego lento.
En un recipiente, bate los huevos, la leche y la sal hasta que este todo bien unido.
Vierte la mezcla de los huevos en la sarten y coloca las rodajas de zucchini y los tallos de espárragos cortados sobre los huevos.
Tapa y continua cocinando hasta que los huevos se cuajen.
Cocina durante aproximadamente 7 minutos.
Rocia con queso cheddar rallado, tapa y cocina otros 3 minutos o hasta que el queso se funda.
Al servir, rocia con un poco de pimienta molida.
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