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Receta de Mini Burritos de Champiñones
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Mini Burritos de Champiñones

20 minutos
Baja
porciones 4
1
¿Se te antojan unos taquitos vegetarianos? Los mini burritos de champiñones son la opción, tienen todo el sabor norteño que te gusta, solo que en vez de carne, están rellenos de sabrosos champiñones.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
  • 12 tortillas de harina taquera
  • 1 1/2 tazas de champiñones limpios y rebanados
  • 1/4 de taza de cebolla morada fileteada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 4 cucharaditas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal

    Preparación

    Sofreír el ajo y la cebolla con las 4 cucharaditas de margarina Primavera® Cocina Sin Sal. Agregar los champiñones y sazonar con una cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, granulado. Integrar bien y cocer por unos minutos. Retirar del fuego y reservar.
    Calentar ligeramente las tortillas para hacerlas manejables y que no se rompan. Colocar una porción del relleno de champiñones en cada tortilla.
    Doblar cada tortilla formando un burrito miniatura y apretar ligermente para que mantengan la forma. Servir caliente o frío.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con una rica salsa.

    TIPS

    Puedes sustituir los champiñones por setas o por hongos portobello.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    388
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    66.9
    g
    22%
    Proteínas
    12.1
    g
    24%
    Lípidos
    8.1
    g
    12%
    Fibra dietética
    3.5
    g
    7.1%
    Azúcares
    7.5
    g
    8.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Jorge Ballero
    2016-06-17T22:39:34.00-06
    deliciosa Es una receta deliciosa de preparar
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