x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
5
Receta de Nuggets de Coliflor con Aderezo Ranch
Receta

Nuggets de Coliflor con Aderezo Ranch

15 mins
20 mins
Baja
4.3333333333333
|
210
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Te presentó una sencilla receta que les encanta a mis hijos, son unos deliciosos Nuggets vegetarianos, ya que sustituí el pollo por coliflor. Además de los Nuggets, te voy a compartir mi receta secreta de aderezo ranch. Vas a ver cómo va a ser un platillo popular entre tu familia.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 300 gramos de coliflor, cocida y cortada en ramilletes pequeños
  • 50 mililitros de leche de vaca
  • 2 huevos
  • 250 gramos de harina
  • 2 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharaditas de polvo de ajo
  • 3 ramitas de perejil, finamente picado
  • 50 mililitros de crema
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

En un procesador de alimentos, muele la coliflor junto con la leche, huevo y 150 gramos de harina. Salpimienta y forma bolitas del tamaño de un bocado.
Calienta aceite en una sartén y fríe los Nuggets hasta que estén dorados, colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasas. Reserva.
Para el aderezo ranch: mezcla la mayonesa, jugo de limón, cebolla, ajo en polvo, perejil, crema, sal y pimienta.

PRESENTACIÓN

Sirve los Nuggets en un plato.

TIPS

Procura que el aceite este bien caliente, para que te queden muy crocantes los nuggets.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
441.9
kcal
22.1%
Carbohidrato, por diferencia
15.8
g
5.27%
Proteína
3.7
g
7.4%
Lípido total (grasa)
41
g
63.08%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Julio Tovar
04/10/2017 18:36:19
Para hacer la salsa ranch, dice que hay que añadirle crema, que tipo de crema es?
Luz Fernandez
20/07/2016 21:17:58
me parece muy buena la receta. manos a la obra. lo mejor de las recetas de Kiwilimon. es que son sencillas y faciles de preparar.
Elsa Mañon Garibay
19/07/2016 12:46:10
Que rico Muchas gracias por compartir esta  facil y economica 

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Alitas de Coliflor

Alitas de Coliflor

10 Comentarios
Receta de Ensalada de Zanahoria

Ensalada de Zanahoria

13 Comentarios
Receta de Dip Ranch de Espinaca con Yoghurt

Dip Ranch de Espinaca con Yoghurt

1 Comentarios
Receta de Nuggets Vegetarianos

Nuggets Vegetarianos

1 Comentarios
Receta de Wrap Cremoso de Pechuga de Pavo y Queso

Wrap Cremoso de Pechuga de Pavo y Queso

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD