La receta de Sándwich saludable con aderezo de mostaza y miel es una preparación muy sencilla, sana y con un sabor delicioso. Es un sándwich con ensalada de vegetales y un delicioso aderezo de mostaza y miel.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Con un pelador de papas, retira la cáscara a la zanahoria y rállala. Repite esta operación con el betabel. Reserva.
Ralla la calabacita con el pelador de papas. Reserva.
Corta en rebanadas muy delgadas la lechuga, col y cebolla. Reserva.
En un tazón incorpora los vegetales que cortaste, el germinado, los garbanzos y el cilantro.
Para el aderezo: mezcla el yogurt, col morada, mostaza, miel orégano, sal de mar y pimienta. Vierte éste aderezo sobre los vegetales y mezcla muy bien.
Coloca una buena cantidad de la mezcla sobre un sándwich y cierra con otra rebanada de pan. Sirve.
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