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Receta de Sándwich Saludable
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Sándwich Saludable

20 minutos
Baja
6 porciones
8
La receta de Sándwich saludable con aderezo de mostaza y miel es una preparación muy sencilla, sana y con un sabor delicioso. Es un sándwich con ensalada de vegetales y un delicioso aderezo de mostaza y miel.

Ingredientes

  • 12 piezas de pan integral Oroweat® 12 Granos
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1/2 pieza de betabel
  • 1 pieza de calabacita
  • 1/4 de pieza de lechuga italiana
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 taza de brotes
  • 1 taza de cilantro fresco (para el aderezo)
  • 1/4 de pieza de col morada (para el aderezo)
  • 1 taza de yoghurt griego sin sabor (para el aderezo)
  • 4 cucharadas de mostaza (para el aderezo)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

    Preparación

    Con un pelador de papas, retira la cáscara a la zanahoria y rállala. Repite esta operación con el betabel. Reserva.
    Ralla la calabacita con el pelador de papas. Reserva.
    Corta en rebanadas muy delgadas la lechuga, col y cebolla. Reserva.
    En un tazón incorpora los vegetales que cortaste, el germinado, los garbanzos y el cilantro.
    Para el aderezo: mezcla el yogurt, col morada, mostaza, miel orégano, sal de mar y pimienta. Vierte éste aderezo sobre los vegetales y mezcla muy bien.
    Coloca una buena cantidad de la mezcla sobre un sándwich y cierra con otra rebanada de pan. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con agua de jamaica.

    TIPS

    Si prefieres, puedes pasar por agua hirviendo durante un minuto la calabacita.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    102
    kcal
    5.1%
    Carbohidratos
    9.4
    g
    3.1%
    Proteínas
    6.0
    g
    12%
    Lípidos
    5.2
    g
    8.0%
    Fibra dietética
    2.4
    g
    4.8%
    Azúcares
    5.6
    g
    6.2%
    Colesterol
    7.3
    mg
    2.4%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (7)
    Jenny lemus
    2018-07-11T10:08:42.00-06
    😋me encantó muy rico
    Ana Delia Alberto Alonso
    2018-05-11T13:12:45.00-06
    Espectacular!! Riquísimo!!
    ilyani morales
    2017-09-08T23:27:54.00-06
    Buena😉
    Yesenia Palacios Muñoz De Cruz Rios
    2017-08-25T12:01:51.00-06
    Se ve muy rico y a la vez muy saludable
    Jorge ortiz
    2017-05-01T23:04:47.00-06
    Con pechuga de pollo es lo máximo!
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