x
Lorenza

Lorenza Ávila
ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Sopes de Vegetales Parrillados

15 mins
10 mins
Baja
1082
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Comer verduras también es delicioso, sobre todo si tienes una receta de sopes como esta. Para preparara utilizaremos nopales como base, en lugar de masa, así que será un platillo muy ligero, perfecto para el desayuno. Los nopales son un alimento tradicional de la cocina mexicana y una alternativa saludable ya que tiene alto contenido en fibra. Además, son versátiles y se pueden combinar con diferentes alimentos.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de aceite en aerosol
  • 1 calabaza, cortada en rodajas
  • 2 chile cuaresmeño, cortado en rodajas
  • 1 taza de champiñón, fileteado
  • suficiente de orégano
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 4 nopales
  • 1 1/2 tazas de frijoles refritos
  • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
  • 1/4 cebollas, cortada en juliana
  • suficiente de jitomate cherry, para decorar
  • suficiente de orégano

Preparación

Calienta una parrilla y rocía aceite en ella, luego coloca los champiñones, las calabazas y los chiles; sazona con el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; cocina por 5 minutos. Retira y reserva.
Parrilla los nopales por 5 minutos; retira y reserva.
Para armar los sopes, coloca los nopales como base, unta frijoles refritos y los vegetales parrillados. Decora con los jitomates cherry, la cebolla, el pimiento y un poco de orégano.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con jitomate cherry, cebolla, pimiento y un poco de orégano.

TIPS

Ten todos los vegetales cortados y listos para servir en cuanto salga de la parrilla.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (3)
Elisa Guzmán
30/10/2019 07:34:30
Los hice con pollo y los serví con arroz blanco y quedaron deliciosos
Luis David Morales Rosas
18/10/2019 13:23:55
Deliciosa
Mar Hevi
14/09/2019 12:03:43
(null)

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo

Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo

8 Comentarios
Receta de Ensalada de Papas Enchiladas

Ensalada de Papas Enchiladas

7 Comentarios
Receta de Zanahorias Glaseadas en Miel

Zanahorias Glaseadas en Miel

3 Comentarios
Receta de Ensalada de Zanahoria

Ensalada de Zanahoria

13 Comentarios
Receta de Puré de Papa con Jamón

Puré de Papa con Jamón

16 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Warning: Illegal string offset 'placementId' in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116 Notice: Uninitialized string offset: 0 in /home/sites/kiwi4.kiwilimon.com/application/pages/bloques/bb-banner/bb-banner.lib on line 116