Spaghuetti con Salsa de Cacahuate y Ajonjolí

Name: Spaghuetti con Salsa de Cacahuate y Ajonjolí
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tazas de agua; 1 cucharada de sal; 1 paquete de spaghetti, integral (500 g); 1 taza de leche de coco, para la salsa; 1/2 tazas de cacahuate, tostado, para la salsa; 2 cucharadas de ajonjolí, tostado, para la salsa; 1 cucharadita de curry en polvo, para la salsa; 1 pizca de sal, para la salsa; 1 pizca de pimienta, para la salsa; 3 cucharadas de aceite de coco; 1 diente de ajo, finamente picado; 1/4 tazas de cacahuate; 3 cucharaditas de jengibre, finamente picado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de cebollín, finamente picado, para decorar; 10 hojas de cilantro fresco, fresco, para decorar