Spaghuetti con salsa de cacahuate y ajonjolí

Spaghuetti con Salsa de Cacahuate y Ajonjolí

Name: Spaghuetti con Salsa de Cacahuate y Ajonjolí
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 tazas de agua; 1 cucharada de sal; 1 paquete de spaghetti integral (500 g); 1 taza de leche de coco para la salsa; 1/2 taza de cacahuate tostado, para la salsa; 2 cucharadas de ajonjolí tostado, para la salsa; 1 cucharadita de curry en polvo para la salsa; 1 pizca de sal para la salsa; 1 pizca de pimienta para la salsa; 3 cucharadas de aceite de coco; 1 diente de ajo finamente picado; 1/4 de taza de cacahuate; 3 cucharaditas de jengibre finamente picado; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de cebollín finamente picado, para decorar; 10 hojas de cilantro fresco, para decorar