Si quieres probar una deliciosa combinación, no dejes de hacer unos ricos tamales de frijol con queso de cabra, verás que tendrán un gran sabor.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Bate la masa con la manteca y la sal hasta que suavice. Reserva.
Corta las hojas de plátano aproximadamente en trozos de 20 centímetros, ásalas para que estén suaves, extiende sobre la masa que reservaste y en el centro distribuye los ingredientes del relleno. Un poco de frijoles, queso de cabra, un poco de chipotle y rectifica de sal.
Dobla en forma de cartera y coloca en una vaporera. Cocina una hora o hasta que la masa se desprenda fácilmente de las hojas.
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