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Tamales de frijol con queso de cabra

Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Tamales de Frijol con Queso de Cabra

Name: Tamales de Frijol con Queso de Cabra
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de masa para tortillas, (masa); 400 gramos de manteca de cerdo, (masa); sal, al gusto (masa); 1 paquete de hoja de plátano; 1 taza de frijol refrito, (relleno); 1/2 tazas de chile chipotle, (relleno); 1 queso de cabra, natural (relleno); sal, al gusto (relleno); pimientas, al gusto (relleno)