Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Tamales de Frijol con Queso de Cabra

Name: Tamales de Frijol con Queso de Cabra
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de masa para tortillas (masa); 400 gramos de manteca de cerdo (masa); sal al gusto (masa); 1 paquete de hoja de plátano; 1 taza de frijol refrito (relleno); 1/2 taza de chile chipotle (relleno); 1 pieza de queso de cabra natural (relleno); sal al gusto (relleno); pimientas al gusto (relleno)