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Taquitos de Carne de Soya al Pastor

Name: Taquitos de Carne de Soya al Pastor
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de carne de soya, texturizada; 5 chiles guajillos, para la marinada; 1/2 tazas de pasta de achiote, para la marinada; 1/4 tazas de vinagre, para la marinada; 3 cucharadas de jugo de naranja, agria, para la marinada; 1 cucharadita de polvo de ajo, para la marinada; 1 cucharadita de cebolla en polvo, para la marinada; 1 pimienta, gorda,para la marinada; 1 pizca de orégano, para la marinada; 3 pizcas de sal, para la marinada; 2 cucharadas de aceite; 12 tortillas de maíz; 1 taza de piña, en láminas, para acompañar; 6 cucharadas de cebolla, finamente picada, para decorar; 6 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado, para decorar; 1/2 tazas de salsa verde

30 mins

Baja

4.5

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Si te gustan los taquitos de carne al pastor, estos taquitos de carne de soya les hacen la competencia sin pensarlo. Rica carne de soya marinada con la tradicional salsa al pastor y acompañados con piñita, cilantro y cebolla.

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