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Receta de Tlacoyo Falso de Nopal
Receta

Tlacoyo Falso de Nopal

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La receta de tlacoyo falso es deliciosa, el nopal sustituye al clásico tlacoyo de masa, y con esto, tenemos un platillo mucho más sano, perfecto para aquellas personas que buscan cuidar su figura comiendo algo muy rico.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de Aceite Oléico®
  • 12 nopales cambray
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 1 taza de frijol refrito
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 jitomates
  • 1/2 cebollas
  • 2 chiles de árbol
  • cilantro fresco, picado al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa maggi
  • 1 pizca de sal

Preparación

Desmenuza el queso Oaxaca.
A cada nopal, colócale un par de cucharadas de frijoles, espárcelas en toda la superficie. Coloca un poco de queso.
Calienta a fuego bajo una sartén y agrega una cucharada de aceite. Incorpora el orégano al aceite. Coloca los nopales y tapa la sartén. Una vez que el queso se derrita, apaga el fuego.
Corta el jitomate y la cebolla en cubos. Rebana el chile. Corta finamente el cilantro. Vierte todo en un tazón, agrega el limón, la salsa Maggie y la pizca de sal. Revuelve.
Coloca un poco del pico de gallo encima de los nopales. Sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con salsa verde.

TIPS

Puedes sustituir el queso Oaxaca por queso Panela

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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