Las tortitas de papa son deliciosas, fáciles, rápidas y económicas. Un platillo versátil que puedes acompañar con una fresca ensalada de lechuga y unas gotas de limón. Es un platillo que todos amarán.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Cocina las papas en una olla con agua, hasta que estén suaves. Retira del agua y deja enfriar.
En un bowl coloca las papas y trituramos hasta formar un puré, agrega sal al gusto, los huevos y mezcla bien, agrega el pan molido e incorpora. Forma las tortitas y reserva.
Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortas, quita el exceso de grasa con una servitoalla.
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Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo
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