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Receta de Tortas de Papa
Receta

Tortas de Papa

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Las tortitas de papa son deliciosas, fáciles, rápidas y económicas. Un platillo versátil que puedes acompañar con una fresca ensalada de lechuga y unas gotas de limón. Es un platillo que todos amarán.
Conoce más sobre Monserrat Morales

Ingredientes

4 porciones
  • 4 papas, peladas
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan molido
  • al gusto de sal
  • suficiente de aceite vegetal

Preparación

Cocina las papas en una olla con agua, hasta que estén suaves. Retira del agua y deja enfriar.
En un bowl coloca las papas y trituramos hasta formar un puré, agrega sal al gusto, los huevos y mezcla bien, agrega el pan molido e incorpora. Forma las tortitas y reserva.
Calienta el aceite en una sartén y fríe las tortas, quita el exceso de grasa con una servitoalla.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una ensalada y salsa verde o crema.

TIPS

Puedes agregar atún en lata al puré.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
103.4
kcal
5.17%
Carbohidrato, por diferencia
17.7
g
5.9%
Proteína
4.4
g
8.8%
Lípido total (grasa)
1.8
g
2.77%
100
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Adriana Adriana
10/02/2021 11:16:22
Me encantó
Nancy Coronel
27/01/2021 15:23:55
me encantaron¡¡¡¡
Fernanda Infanzón
02/12/2020 17:59:16
Quedaron muy bonitas y ricas
Angie San
15/11/2020 22:35:20
Quedaron exquisitas gracias kiwilimón por la receta
BLANCA MARGARITA DEL CASTLLO BERNAL
17/10/2020 19:54:52
Gracias, el sabor de mi cocinera favorita mi abuelita
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