La tinga es uno de los platillos preferidos de muchos, prepara esta opción saludable y restaura tu organismo con las maravillosas propiedades de la zanahoria, ya que además de además de ser un alimento con alto contenido de fibra son un excelente antioxidante.
Conoce más sobre Neurobion
Ingredientes6 porciones
Preparación
Licúa el jitomate, el chile chipotle, el ajo, la cebolla y el agua. Reserva.
En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, agrega la cebolla fileteada y cocina 5 minutos o hasta que esté transparente. Agrega la zanahoria y cocina un minuto.
Vierte la salsa, deja que suelte el hervor y cocina 15 minutos. Sazona con sal y pimienta.
Para el puré, en un procesador de alimentos procesa las almendras y el agua, sazona con sal y pimienta.
Arma las tostadas untando un poco de puré de almendras, tinga, lechuga, cebolla morada y aguacate. Acompaña con salsa.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: