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Receta de Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus
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Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus

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¿Antojo de tostadas?, prueba estas deliciosas tostadas de vegetales con el aderezo de hummus, complementan perfectamente tu dieta, debido a la variedad de vegetales que contiene.
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Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus
¿Antojo de tostadas?, prueba estas deliciosas tostadas de vegetales con el aderezo de hummus, complementan perfectamente tu dieta, debido a la variedad de vegetales que contiene.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 2 tazas de champiñón fileteados
  • 1 pieza de berenjena cortada en cuadritos
  • 1/2 taza de elote en grano
  • 1 taza de calabacita cortada en cuadritos
  • 1 cucharada de epazote finamente picado
  • 280 gramos de Hummus de Chipotle y Cilantro Libanius®
  • 2 cucharadas de chile chipotle
  • 1 paquete de Tostadas de Nopal Señor Cactus de Chía®
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • al gusto de sal y pimienta
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Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus
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Preparación

En una sartén a fuego medio calienta el aceite agrega la cebolla, el ajo, champiñones, berenjena, los granos de elote, las calabacitas, deja cocinar por 3 minutos.
Agrega el epazote y deja cocinar por 3 minutos más.
Unta una tostada de nopal Señor Cactus® con el aderezo anterior y agrega los vegetales, disfruta.
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TIPS

"Puedes sustituir el epazote por perejil fresco."

PRESENTACIÓN

"Sobre un plato extendido, acompañado de una limonada."

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Calificaciones (1)
Lily Lopez
2017-03-01T15:24:06.00-06
Que delicia!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
258
kcal
13%
258 kcal
Carbohidratos
26.1
g
8.7%
26.1 g
Proteinas
11.4
g
23%
11.4 g
Lípidos
14.4
g
22%
14.4 g
Fibra dietética
6.7
g
13%
6.7 g
Azúcares
6.1
g
6.8%
6.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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