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Receta

Zanahorias Empanizadas

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Esta es una de las guarniciones perfectas para cada ocasión, Zanahorias empanizadas. Es una receta que te aseguro que a los niños les encantará, en especial si no les gustan las verduras.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de zanahoria
  • 3 piezas de huevo
  • panes molidos cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • limones al gusto para decorar
  • agua cantidad necesaria

    Preparación

    Hervir la Zanahoria con un poco de sal (que no quede muy suave).
    Escurrir y dejar enfriar.
    Ya que este fría, cortarla en 4 tiras.
    Remojarlas con pimienta, sal y el limón. Dejar reposar por unos minutos.
    Batir el huevo y pasar las zanahorias por el huevo y posteriormente por pan molido.
    Refrigerar por 20 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, freír.

    TIPS

    al pan molido le pueden poner un poco de harina para que quede mas crujiente a la hora de freir...

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    68.3
    kcal
    3.4%
    Carbohidratos
    16.0
    g
    5.3%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.1%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.6%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.3%
    Azúcares
    7.9
    g
    8.8%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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