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Comer y Crecer

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Barritas de Palomitas y Frutos Secos

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Esta receta de barritas caseras es ideal para realizarla con niños, ya que es muy sencilla y práctica. Prepara estas deliciosas barritas de palomitas en un dos por tres, no necesitas horno y las puedes hacer con los ingredientes que tengas en casa. Además, aprenderás a hacer caramelo desde cero. Para evitar la cristalización y que se hagan grumos, te recomendamos no mover el caramelo mientras lo haces.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de palomita
  • 1/2 tazas de semilla de girasol
  • 1/2 tazas de pepita
  • 1/2 tazas de cereal
  • 1/2 tazas de pasita

Preparación

En una cacerola calienta el azúcar hasta que se forme un caramelo; agrega la crema y la mantequilla hasta integrar por completo.
En un bowl, mezcla las palomitas con las semillas de girasol, las pepitas, el cereal y las pasitas, y vierte el caramelo. Luego coloca en una charola, aplana con ayuda de una cuchara y refrigera por 1 hora.
Desmolda, corta y disfruta.

PRESENTACIÓN

Coloca en una canastita y disfruta.

TIPS

No muevas el caramelo para evitar la cristalización y que se hagan grumos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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