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Receta de Besitos de Coco
Receta

Besitos de Coco

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Receta brasileña muy común en las fiestas de cumpleaños, les encanta a los niños, esta receta de besitos de coco es ideal también para el 14 de febrero.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 tazas de coco rallado, endulzado
  • cocos rallados, para decorar
  • chispas de chocolate, para decorar

Preparación

Calentar la leche y la mantequilla en una cacerola a fuejo medio-bajo, hasta que suelte un hervor ligero. Cocinar, revolviendo frecuentemente, hasta que la leche espese y se reduzca a la mitad, al rededor de 20 minutos. Retirar del fuego, incorporar 1/4 de taza de coco rallado, revolver bien y enfriar un poco. Pasarlo a un tazón engradado con mantequilla y refrigerar hasta que se haya enfriado completamente (2 horas aprox.)
Engrasa las manos con un poco de mantequilla y formar bolitas de tamaño de una cucharada. Pasarlas por el coco rallado, el chocolate o lo que se desee para decorarlas.

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Monserrat Ponce Aldrete
27/06/2014 19:33:51
QUE RICO PERFECTO PARA LOS INVITADOS EN UN REUNIÓN FAMILIAR.

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