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Receta de Cakebites de Chocolate
Receta

Cakebites de Chocolate

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Paletas de pastel de chocolate cubiertas de chocolate de colores decorada con confituras variadas.
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Ingredientes

20 porciones
  • 3/4 tazas de harina de trigo
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 1/4 tazas de leche de vaca, de chocolate
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1/4 tazas de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • chocolates, para derretir (para el glaseado)
  • chispas de chocolate, y de colores
  • palitos de madera, para paletas

Preparación

Combine todos los ingredientes secos, vierta lentamente la leche de chocolate, el huevo, el aceite, la mantequilla y la vainilla. Revuelva bien hasta que este todo perfectamente integrado.
Utilizando máquina eléctrica para cake bites, rellene a poco más de la mitad cada espacio, tape y cocine por 5 minutos después de que alcance su temperatura máxima. En horno convencional, rellenar el molde tapar y hornear a 180ºC por 12 a 15 minutos.
Sacar del molde y dejar enfriar.
Derretir el chocolate según instrucciones del fabricante, meter una bolita al chocolate hasta que este cubierta, picarla con el palito de paleta y sacarla del chocolate, decorar con confitura y dejar enfriar.

PRESENTACIÓN

Las puedes cubrir con bolsitas de celofán y un moñito, se verán divinas!

TIPS

Cuando piques la bolita con el palito de paleta, sácalo y deja que entre chocolate y lo vuelves a meter, esto dejará más firmes tus paletas.

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