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Alejandra Martinez
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Receta de Helados Fritos
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Receta

Helados Fritos

32 minutos
Media
10 porciones
1
Esta es una manera sencilla de hacer el helado fríto, ya que utilizas pan de caja y el helado que más te guste para tener un postre delicioso. Pruébalo.

Ingredientes

  • 500 gramos de helado
  • 20 rebanadas de pan de caja
  • 3/4 de taza de harina para hotcakes
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 pieza de huevo
  • suficiente de aceite para freír

    Preparación

    Con una cuchara especial para helados forma una bola grande con helado de tu preferencia.
    Con un cuchillo corta las orillas de los panes de caja.
    Cubre con el pan de caja la bola de helado y con las manos presiona para que se adhieran mejor.
    Con una brocha humedece con leche toda la superficie, envuelve con aluminio bien apretado y congela nuevamente.
    Si deseas usar pan brioche, corta una tapa, ahueca, introduce una bola de helado. Tapa con el pan; humedece con leche, cubre con aluminio y congela.
    En un tazón mezcla la harina de hotcakes, la leche y el huevo hasta lograr una mezcla bien integrada.
    Sumerge la bola de helado en esta mezcla y fríe en una cacerola con suficiente aceite hasta dorar.
    Reposa en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con chocolate líquido o mermelada de fresa.

    TIPS

    Sirve inmediatamente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    147
    kcal
    7.4%
    Carbohidratos
    20.9
    g
    7.0%
    Proteínas
    3.3
    g
    6.7%
    Lípidos
    5.7
    g
    8.8%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    12.2
    g
    14%
    Colesterol
    22.0
    mg
    7.3%
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    Calificaciones (1)
    Dian Karin Hernández
    2018-01-26T19:34:28.00-06
    genial
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