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Receta de Hielos de Coco
Receta

Hielos de Coco

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Dulce y refrescante postre congelado de coco ideal para disfrutar en fiestas infantiles, refrescar a la familia e incluso para venderlo durante la temporada de calor.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 litro de leche de vaca
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 taza de crema de coco
  • 1 coco fresco
  • 1 bolsa de hielo, o hielos en refractario

Preparación

Parte y trocea el coco en pedazos pequeños.
Licúa todos los ingredientes: la pulpa de coco, leche, crema de coco, azúcar y hielos. Coloca en moldes para paleta o para hacer hielos y congela.

TIPS

Sustituye la leche por helado si deseas algo más cremoso y dulce.

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