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Elaisha Alvarez
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Receta de Jalea De Batata
Elaisha

Elaisha Alvarez
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Receta
1

Jalea De Batata

35 minutos
Baja
porciones 5
1
Esta receta de jalea de batata es deliciosa, saludable y hasta postre para los niños,me encanta. Pruébala y sorprende a tu familia con este delicioso postre.

Ingredientes

  • 2 libras de batata hervidas con sal y canela
  • 1 taza de agua de la cocción de la batata
  • 1 lata de leche evaporada (grande)
  • 1 1/2 latas de leche condensada (grande)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de pasa

    Preparación

    Licúe la batata utilizando el líquido reservado, junto con la leche evaporada, pase la mezcla por el colador. Agregue la leche condensada, la vainilla y las pasas. Cocine a fuego lento moviendo de vez en cuando hasta conseguir la consistencia deseada. Sirva fria o caliente en pozuelos y espolvoree canela molida por encima.
    Deje refrescar y guarde en un envase hermético en el refrigerador.

    PRESENTACIÓN

    Puedes servir con fresitas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    250
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    57.8
    g
    19%
    Proteínas
    5.2
    g
    10%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    20.3
    g
    23%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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