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Postres para niños

Jalea de batata

Elaisha Alvarez

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Elaisha Alvarez

Jalea De Batata

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Baja

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Elaisha Alvarez

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Esta receta de jalea de batata es deliciosa, saludable y hasta postre para los niños,me encanta. Pruébala y sorprende a tu familia con este delicioso postre.

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Ingredientes

5 porciones

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2 libras de batata, hervidas con sal y canela
1 taza de agua, de la cocción de la batata
1 lata de leche evaporada, (grande)
1 1/2 latas de leche condensada, (grande)
1 cucharadita de vainilla líquida
1/2 tazas de pasa

Preparación

Licúe la batata utilizando el líquido reservado, junto con la leche evaporada, pase la mezcla por el colador. Agregue la leche condensada, la vainilla y las pasas. Cocine a fuego lento moviendo de vez en cuando hasta conseguir la consistencia deseada. Sirva fria o caliente en pozuelos y espolvoree canela molida por encima.

Deje refrescar y guarde en un envase hermético en el refrigerador.