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Helena Gómez

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Receta de Palomitas para Halloween
Receta

Palomitas para Halloween

45 min
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Esta receta es muy sencilla de preparar, es ideal para las fiestas de disfraces, a todos los niños les encantan.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 5 tazas de palomita
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • dulces de maíz al gusto
  • pretzels al gusto
  • chispas de chocolate amargo al gusto

    Preparación

    Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
    En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
    Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
    Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
    Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
    Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
    Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.
    Revuelva las palomitas caramelizadas con los dulces de maíz, los pretzels (cortados) y las chispas de chocolate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2074
    kcal
    104%
    Carbohidratos
    431
    g
    144%
    Proteínas
    40.3
    g
    81%
    Lípidos
    32.6
    g
    50%
    Fibra dietética
    45.3
    g
    91%
    Azúcares
    190
    g
    211%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
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