Palomitas para Halloween

Name: Palomitas para Halloween
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 cucharadas de aceite de cacahuate; 5 tazas de palomita; 1 cucharada de bicarbonato de sodio; 3 tazas de azúcar morena; 1 cucharada de sal; 3 cucharadas de mantequilla sin sal; dulces de maíz, al gusto; pretzels, al gusto; chispas de chocolate amargo, al gusto

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Helena Gómez

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Esta receta es muy sencilla de preparar, es ideal para las fiestas de disfraces, a todos los niños les encantan.

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Ingredientes

4 porciones

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3 cucharadas de aceite de cacahuate
5 tazas de palomita
1 cucharada de bicarbonato de sodio
3 tazas de azúcar morena
1 cucharada de sal
3 cucharadas de mantequilla sin sal
dulces de maíz, al gusto
pretzels, al gusto
chispas de chocolate amargo, al gusto

Preparación

Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.

En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.

Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.

Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.

Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.

Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.

Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.

Revuelva las palomitas caramelizadas con los dulces de maíz, los pretzels (cortados) y las chispas de chocolate.