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Helena Gómez

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Receta de Palomitas para Halloween
Receta

Palomitas para Halloween

45 min
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Esta receta es muy sencilla de preparar, es ideal para las fiestas de disfraces, a todos los niños les encantan.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 5 tazas de palomita
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • dulces de maíz al gusto
  • pretzels al gusto
  • chispas de chocolate amargo al gusto

Preparación

Prepare dos charolas para hornear grandes con papel encerado.
En una olla grande mezcle la azúcar, la sal, la mantequilla y 1 taza de agua.
Cocine por 15 minutos asegurandose de mezclar continuamente con una cuchara de madera. La mezcla se convertirá en un caramelo espeso.
Rapidamente retire el caramelo del horno y agregue el bicarbonota de sodio. Esto hara que el caramelo comienze a hacer burbujas y así se enfriará más rapido.
Imediatamente agregue las palomitas al caramelo y con la cuchara de madera mezcle bien.
Esparza las palomitas con caramelo en las charolas para hornear y deje enfriar.
Tan pronto esté frio con las manos corte en trozos pequeños.
Revuelva las palomitas caramelizadas con los dulces de maíz, los pretzels (cortados) y las chispas de chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
2074
kcal
104%
Carbohidratos
431
g
144%
Proteínas
40.3
g
81%
Lípidos
32.6
g
50%
Fibra dietética
45.3
g
91%
Azúcares
190
g
211%
Colesterol
24.2
mg
8.1%
Esha
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