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Rita Perez

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Receta de Papilla Fresca de Camote
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Rita Perez

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Receta
1

Papilla Fresca de Camote

90 minutos
Baja
porción1
1
La papilla fresca de camote es el alimento ideal para los bebés de un año. Es una papilla muy nutritiva e ideal para que vaya aventurándose en el mundo de las frutas. ¡Deliciosa!

Ingredientes

  • 1/2 camote
  • 1 mandarina (su jugo)
  • 2 fresas

    Preparación

    Lava el camote, sácalo y envuévelo en papel de aluminio, mételo al horno hasta que esté suave. (1 hora, aproximadamente.)
    Cuando esté listo el camote, sácalo, quí­tale la piel y pon la pulpa en el traste para licuar, agrega el jugo de la mandarina y licua hasta que quede de la consistencia deseada.
    Vacía la mezcla en un frasco y decora con trocitos de fresa.

    TIPS

    El camote es un tubérculo muy nutritivo, tiene vitamina A, C, hierro y potasio, es barato, rendidor y por su sabor no es necesario agregar azúcares.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    185
    kcal
    9.2%
    Carbohidratos
    44.1
    g
    15%
    Proteínas
    3.3
    g
    6.5%
    Lípidos
    0.4
    g
    0.7%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    16.9
    g
    19%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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