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Rita Perez

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Receta de Papilla Fresca de Camote
Receta

Papilla Fresca de Camote

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La papilla fresca de camote es el alimento ideal para los bebés de un año. Es una papilla muy nutritiva e ideal para que vaya aventurándose en el mundo de las frutas. ¡Deliciosa!
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 camotes
  • 1 mandarina, (su jugo)
  • 2 fresas

Preparación

Lava el camote, sácalo y envuévelo en papel de aluminio, mételo al horno hasta que esté suave. (1 hora, aproximadamente.)
Cuando esté listo el camote, sácalo, quí­tale la piel y pon la pulpa en el traste para licuar, agrega el jugo de la mandarina y licua hasta que quede de la consistencia deseada.
Vacía la mezcla en un frasco y decora con trocitos de fresa.

TIPS

El camote es un tubérculo muy nutritivo, tiene vitamina A, C, hierro y potasio, es barato, rendidor y por su sabor no es necesario agregar azúcares.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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