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Nela Torres

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Receta de Rosas del Desierto
Receta

Rosas del Desierto

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Un acompañamiento para el café de la tarde, para peques y no tan peques. Un postre delicioso y crujiente que no podrán resistir. Además que es muy fácil de hacer.
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Ingredientes

10 porciones
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 limón, La piel de un limón sin nada de blanco
  • 150 gramos de mantequilla, en pomada
  • 300 gramos de harina, de repostería
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • al gusto de cereal, (copos de maís tostados)

Preparación

Coloca en el vaso del Thermomix, el azúcar 20 segundos, velocidad 5-10. Agrega la piel del limón 20 segundos, velocidad 5-10.
Añade la mantequilla, la harina, los huevos, el bicarbonato y mezcla unos 15 segundos, a velocidad 5. Debe quedar como una crema.
Coloca en un bowl y al refrigerador por 15 minutos. Precalienta el horno a 180ºC.
Con una cucharilla, toma una porción de masa, reboza los copos de maíz y forma una bola apretando un poco. Coloca en bandeja de horno con papel vegetal.
Hornea unos 15 minutos. Deja enfriar en rejilla y espolvorea con azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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