Prueba un postre diferente este verano con esta receta original y cremosa para hacer un sándwich napolitano con los 3 sabores clásicos: chocolate, vainilla y fresa. Este sándwich napolitano lleva dos galletas de chocolate como tapas y va relleno de deliciosa gelatina cremosa sabor napolitano. Disfruta todo el sabor que D´Gari te brinda con la deliciosa línea de jarabes de sabores.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Para la galleta de chocolate, mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar glass, la cocoa en polvo, la yema de huevo, D´Gari® jarabe sabor chocolate, y bate a velocidad media hasta tener una pasta de galletas. Refrigera y reserva.
Sobre una superficie limpia, extiende la masa de galletas con aproximadamente de 5 mm de grosor. Corta cuadrados de 10 x 10 cm y coloca sobre una charola para horno con papel encerado; con ayuda de un palillo de brocheta, marca la galleta para darle un acabado de galleta para helado; hornea 20 minutos a 180 °C. Reserva y deja enfriar.
Para la gelatina de fresa, calienta la leche a fuego medio, agrega la D’Gari® grenetina en polvo hidratada y D´Gari® jarabe sabor fresa, mezcla hasta incorporar.
Vierte en un molde rectangular la gelatina y refrigera hasta que cuaje. Reserva.
Para la gelatina de vainilla, calienta la leche a fuego medio, agrega la D’Gari® grenetina en polvo hidratada y D´Gari® jarabe sabor vainilla, mezcla hasta incorporar. Deja enfriar. Vierte sobre la gelatina de fresa, refrigera hasta que cuaje.
Desmolda la gelatina y corta cubitos del tamaño de la galleta de chocolate y forma un sándwich.
Coloca sobre un platón y disfruta.
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