Sándwich Napolitano

Name: Sándwich Napolitano
Prep time: 200 min
Cook time: 200 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina, (300 g) para la galleta de chocolate; 1 taza de mantequilla, (125 g) para la galleta de chocolate; 3/4 tazas de azúcar glass, (85 g) para la galleta de chocolate; 2 cucharadas de cocoa en polvo, (30 g) para la galleta de chocolate; 1 yema de huevo; 3/4 tazas de D´Gari® jarabe sabor chocolate, (187 ml) para la galleta de chocolate; 2 tazas de leche, (500 ml) para la gelatina de fresa; 2 sobres de D´Gari® Grenetina En Polvo Sin Sabor, (14 g) hidratada, para la gelatina de fresa; 1 taza de D´Gari® jarabe sabor fresa, (250 ml) para la gelatina de fresa; 2 tazas de leche, (500 ml) para la gelatina de vainilla; 2 sobres de D´Gari® Grenetina En Polvo Sin Sabor, (14 g) hidratada, para la gelatina de vainilla; 1 taza de D´Gari® jarabe sabor vainilla, (250ml) para la gelatina de vainilla

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D´Gari

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Prueba un postre diferente este verano con esta receta original y cremosa para hacer un sándwich napolitano con los 3 sabores clásicos: chocolate, vainilla y fresa. Este sándwich napolitano lleva dos galletas de chocolate como tapas y va relleno de deliciosa gelatina cremosa sabor napolitano. Disfruta todo el sabor que D´Gari te brinda con la deliciosa línea de jarabes de sabores.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Para la galleta de chocolate, mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar glass, la cocoa en polvo, la yema de huevo, D´Gari® jarabe sabor chocolate, y bate a velocidad media hasta tener una pasta de galletas. Refrigera y reserva.

Sobre una superficie limpia, extiende la masa de galletas con aproximadamente de 5 mm de grosor. Corta cuadrados de 10 x 10 cm y coloca sobre una charola para horno con papel encerado; con ayuda de un palillo de brocheta, marca la galleta para darle un acabado de galleta para helado; hornea 20 minutos a 180 °C. Reserva y deja enfriar.

Para la gelatina de fresa, calienta la leche a fuego medio, agrega la D’Gari® grenetina en polvo hidratada y D´Gari® jarabe sabor fresa, mezcla hasta incorporar.

Vierte en un molde rectangular la gelatina y refrigera hasta que cuaje. Reserva.

Para la gelatina de vainilla, calienta la leche a fuego medio, agrega la D’Gari® grenetina en polvo hidratada y D´Gari® jarabe sabor vainilla, mezcla hasta incorporar. Deja enfriar. Vierte sobre la gelatina de fresa, refrigera hasta que cuaje.

Desmolda la gelatina y corta cubitos del tamaño de la galleta de chocolate y forma un sándwich.

Coloca sobre un platón y disfruta.