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D´Gari

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Sándwich Napolitano

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Prueba un postre diferente este verano con esta receta original y cremosa para hacer un sándwich napolitano con los 3 sabores clásicos: chocolate, vainilla y fresa. Este sándwich napolitano lleva dos galletas de chocolate como tapas y va relleno de deliciosa gelatina cremosa sabor napolitano. Disfruta todo el sabor que D´Gari te brinda con la deliciosa línea de jarabes de sabores.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 1/2 tazas de harina, (300 g) para la galleta de chocolate
  • 1 taza de mantequilla, (125 g) para la galleta de chocolate
  • 3/4 tazas de azúcar glass, (85 g) para la galleta de chocolate
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo, (30 g) para la galleta de chocolate
  • 1 yema de huevo
  • 3/4 tazas de D´Gari® jarabe sabor chocolate, (187 ml) para la galleta de chocolate
  • 2 tazas de leche, (500 ml) para la gelatina de fresa
  • 2 sobres de D´Gari® Grenetina En Polvo Sin Sabor, (14 g) hidratada, para la gelatina de fresa
  • 1 taza de D´Gari® jarabe sabor fresa, (250 ml) para la gelatina de fresa
  • 2 tazas de leche, (500 ml) para la gelatina de vainilla
  • 2 sobres de D´Gari® Grenetina En Polvo Sin Sabor, (14 g) hidratada, para la gelatina de vainilla
  • 1 taza de D´Gari® jarabe sabor vainilla, (250ml) para la gelatina de vainilla

Preparación

Para la galleta de chocolate, mezcla la harina con la mantequilla, el azúcar glass, la cocoa en polvo, la yema de huevo, D´Gari® jarabe sabor chocolate, y bate a velocidad media hasta tener una pasta de galletas. Refrigera y reserva.
Sobre una superficie limpia, extiende la masa de galletas con aproximadamente de 5 mm de grosor. Corta cuadrados de 10 x 10 cm y coloca sobre una charola para horno con papel encerado; con ayuda de un palillo de brocheta, marca la galleta para darle un acabado de galleta para helado; hornea 20 minutos a 180 °C. Reserva y deja enfriar.
Para la gelatina de fresa, calienta la leche a fuego medio, agrega la D’Gari® grenetina en polvo hidratada y D´Gari® jarabe sabor fresa, mezcla hasta incorporar.
Vierte en un molde rectangular la gelatina y refrigera hasta que cuaje. Reserva.
Para la gelatina de vainilla, calienta la leche a fuego medio, agrega la D’Gari® grenetina en polvo hidratada y D´Gari® jarabe sabor vainilla, mezcla hasta incorporar. Deja enfriar. Vierte sobre la gelatina de fresa, refrigera hasta que cuaje.
Desmolda la gelatina y corta cubitos del tamaño de la galleta de chocolate y forma un sándwich.
Coloca sobre un platón y disfruta.

PRESENTACIÓN

En un platón extendido.

TIPS

Es importante que antes de verter la gelatina de vainilla sobre la gelatina de fresa, dejes enfriar para que no se deshaga.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Jose Antoni Camacho
05/09/2020 18:24:37
Muy rica

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