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Karla Orihuela
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Receta de Trufas de Borreguito
Receta

Trufas de Borreguito

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Prepara estas deliciosas trufas de coco. Podrás cocinarlas con ayuda de tus hijos porque no necesitan horno.
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Ingredientes

10 porciones
  • 300 gramos de chocolate blanco para repostería
  • 200 gramos de coco rallado
  • leches condensada lata chica
  • 10 cerezas rojas
  • 50 mililitros de crema de coco
  • 30 gramos de mantequilla
  • chocolates en forma de huevito
  • coliflores un pequeño ramillete

    Preparación

    Derrite la mantequilla y el chocolate blanco en el microondas. Mezcla con la crema de coco.
    Incorpora una tercera parte del coco rallado. Mezcla y lleva al refrigerador por aproximadamente 30 minutos.
    Con ayuda de una cuchara toma un poco de la mezcla y forma bolitas.
    Introduce una cereza sin rabito en cada bolita.
    Pasa por el resto del coco rallado.
    Con un poco de leche condensada pega el huevito de chocolate a la trufa.
    Pon otra gotita de leche condensada para pegar la coliflor a manera de pelito.
    Si tienes un plumón comestible haz ojitos nariz y boquita.
    Coloca en capacillos pequeños para trufa o en un platito con un poco de cocoa espolvoreada.

    PRESENTACIÓN

    Pasa las trufas por coco, nuez, almendra o el ingrediente que prefieras.

    TIPS

    Si quedan muy suaves refrigéralas antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    487
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    75.3
    g
    25%
    Proteínas
    6.7
    g
    13%
    Lípidos
    21.0
    g
    32%
    Fibra dietética
    8.6
    g
    17%
    Azúcares
    57.8
    g
    64%
    Colesterol
    12.7
    mg
    4.2%
    Esha
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