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Karla Orihuela
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Receta de Trufas de Borreguito
Receta

Trufas de Borreguito

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Prepara estas deliciosas trufas de coco. Podrás cocinarlas con ayuda de tus hijos porque no necesitan horno.
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Ingredientes

10 porciones
  • 300 gramos de chocolate blanco, para repostería
  • 200 gramos de coco rallado
  • leche condensada, lata chica
  • 10 cerezas rojas
  • 50 mililitros de crema de coco
  • 30 gramos de mantequilla
  • chocolates, en forma de huevito
  • coliflores, un pequeño ramillete

Preparación

Derrite la mantequilla y el chocolate blanco en el microondas. Mezcla con la crema de coco.
Incorpora una tercera parte del coco rallado. Mezcla y lleva al refrigerador por aproximadamente 30 minutos.
Con ayuda de una cuchara toma un poco de la mezcla y forma bolitas.
Introduce una cereza sin rabito en cada bolita.
Pasa por el resto del coco rallado.
Con un poco de leche condensada pega el huevito de chocolate a la trufa.
Pon otra gotita de leche condensada para pegar la coliflor a manera de pelito.
Si tienes un plumón comestible haz ojitos nariz y boquita.
Coloca en capacillos pequeños para trufa o en un platito con un poco de cocoa espolvoreada.

PRESENTACIÓN

Pasa las trufas por coco, nuez, almendra o el ingrediente que prefieras.

TIPS

Si quedan muy suaves refrigéralas antes de servir.

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