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Karla Orihuela
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Receta de Trufas de Borreguito
Receta

Trufas de Borreguito

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Prepara estas deliciosas trufas de coco. Podrás cocinarlas con ayuda de tus hijos porque no necesitan horno.
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Ingredientes

10 porciones
  • 300 gramos de chocolate blanco, para repostería
  • 200 gramos de coco rallado
  • leche condensada, lata chica
  • 10 cerezas rojas
  • 50 mililitros de crema de coco
  • 30 gramos de mantequilla
  • chocolates, en forma de huevito
  • coliflores, un pequeño ramillete

Preparación

Derrite la mantequilla y el chocolate blanco en el microondas. Mezcla con la crema de coco.
Incorpora una tercera parte del coco rallado. Mezcla y lleva al refrigerador por aproximadamente 30 minutos.
Con ayuda de una cuchara toma un poco de la mezcla y forma bolitas.
Introduce una cereza sin rabito en cada bolita.
Pasa por el resto del coco rallado.
Con un poco de leche condensada pega el huevito de chocolate a la trufa.
Pon otra gotita de leche condensada para pegar la coliflor a manera de pelito.
Si tienes un plumón comestible haz ojitos nariz y boquita.
Coloca en capacillos pequeños para trufa o en un platito con un poco de cocoa espolvoreada.

PRESENTACIÓN

Pasa las trufas por coco, nuez, almendra o el ingrediente que prefieras.

TIPS

Si quedan muy suaves refrigéralas antes de servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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