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Aida Vivet
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Receta de Alfajor Helado de Chocolate
Receta

Alfajor Helado de Chocolate

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Deliciosa receta de alfajor de helado de chocolate, este es un postre argentino muy popular ya que su sabor es único y a muchos les encanta. Ahora podrás prepararlo en la comodidad de tu hogar y sorprenderás a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 25 gramos de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 45 gramos de manteca
  • 2 cucharadas de miel
  • 50 gramos de harina
  • 1/2 kilos de helado de chocolate
  • 50 gramos de chispa de chocolate

Preparación

Precalentar el horno a 130°C.
Primero hay que derretir la manteca y mezclarla con el azúcar, la miel, la harina y la clara de huevo.
Hay que agarrar una cucharada de la preparación y colocarla en forma circular sobre una placa siliconada.
Se debe repetir esta operación con toda la mezcla.
Llevar a horno moderado durante 10 minutos o hasta que estén apenas doradas, retirar y dejar enfriar.
Para armar el alfajor se debe colocar una galletita sobre el plato.
Hay que poner una bola de helado, espolvorear con chips de chocolate y colocar otra tapita de galletita.
Decorar con azúcar impalpable y menta.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
290
kcal
14.5%
Carbohidrato, por diferencia
35.8
g
11.93%
Proteína
4.3
g
8.6%
Lípido total (grasa)
15.3
g
23.54%
100
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