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Receta de Alfajores con Ralladura de Limón
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Alfajores con Ralladura de Limón

30 minutos
Baja
porciones 12
1
Prepara en casa este delicioso y famoso postre argentino. Los alfajores son deliciosas galletas rellenas de dulce de leche y en este caso se les agrega limón para darles un toque diferente que hará que te enamores de ellos y no puedas dejar de comerlos. No esperes más y prepáralos.
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Alfajores con Ralladura de Limón
Prepara en casa este delicioso y famoso postre argentino. Los alfajores son deliciosas galletas rellenas de dulce de leche y en este caso se les agrega limón para darles un toque diferente que hará que te enamores de ellos y no puedas dejar de comerlos. No esperes más y prepáralos.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harinas de trigo
  • 2 1/2 tazas de Maizena® Fécula de Maíz Regular
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 200 gramos de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 piezas de yema de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 1/2 tazas de cajetas

Preparación

Cernir la harina con Maizena® Fécula de Maíz Regular, el bicarbonato y el polvo para hornear. Reservar.
Batir la Margarina Primavera® Cocina con el azúcar hasta cremar, añadir las yemas poco a poco y batir hasta incorporar.
Agregar la vainilla y ralladura de limón; mezclar hasta incorporar.
Agregar la mezcla de ingredientes secos poco a poco y batir hasta integrar.
Extender la masa sobre una mesa enharinada y cortar galletas de 8 cm de diámetro aproximadamente.
Colocarlas en una charola previamente engrasada y hornear a 170 °C por 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Una vez fríos, formar los alfajores uniendo dos con un poco de cajeta al medio.
Servir.

TIPS

Prepara en casa este delicioso y famoso postre argentino. Los alfajores son deliciosas galletas rellenas de dulce de leche y en este caso se les agrega limón para darles un toque diferente que hará que te enamores de ellos y no puedas dejar de comerlos. No esperes más y prepáralos.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
565
kcal
28%
Carbohidratos
104
g
35%
Proteínas
5.9
g
12%
Lípidos
15.5
g
24%
Fibra dietética
3.9
g
7.8%
Azúcares
31.0
g
34%
Colesterol
8.0
mg
2.7%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Nancy Liera
2018-01-27T22:06:35.00-06
👌
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