x
ImagenReceta
Brenda

Brenda Corvalan

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Alfajores de Café
Brenda

Brenda Corvalan

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de {nombre}}
Receta
1

Alfajores de Café

30 minutos
Baja
porciones 12
2
Lo mas exquisito de esta receta es que lo puedes disfrutar en cualquier momento, eso si junto tus amistades y seres queridos. Espero que te guste y puedas comenzar a realizarla.
Cerrar Video
X
Alfajores de Café
Lo mas exquisito de esta receta es que lo puedes disfrutar en cualquier momento, eso si junto tus amistades y seres queridos. Espero que te guste y puedas comenzar a realizarla.

Ingredientes

  • 200 gramos de azúcar glass
  • 300 gramos de margarina
  • 5 huevos
  • 500 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 200 gramos de café molido
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 500 gramos de dulce de leche
  • c/n de coco rallado seco
  • c/n de chocolate amargo

Preparación

En un bol grande, batir el azúcar glass y la margarina a temperatura ambiente.
Acremar bien la preparación e inmediatamente ir incorporando uno a uno los huevos, sin dejar de batir. Agregar la esencia de vainilla.
Agregar al bol todos los ingredientes secos previamente tamizados.
Incorporar el café a la masa y batir hasta obtener una masa lisa. Refrigerar por 30 minutos, ya que la masa debe trabajarse fría.
Retirar el bollo de masa del frío y estirarlo hasta que tenga 1 cm de espesor.
Cortar la masa con un cortapastas redondo del diámetro deseado. Disponer los discos obtenidos sobre una placa engrasada y cubierta con papel antiadherente.
Cocinar los discos de masa para formar las tapas de alfajor. Para esto, hornear a 180° C durante 15 minutos o hasta que estén levemente doradas. Reposar hasta que entibien y rellenar con dulce de leche.
Pasar los alfajores por coco rallado tostado y decorar con chocolate derretido.

TIPS

Lo mas exquisito de esta receta es que lo puedes disfrutar en cualquier momento, eso si junto tus amistades y seres queridos. Espero que te guste y puedas comenzar a realizarla.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
577
kcal
29%
Carbohidratos
78.2
g
26%
Proteínas
12.8
g
26%
Lípidos
24.7
g
38%
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
Azúcares
35.9
g
40%
Colesterol
104
mg
35%
Califica esta Receta.
Calificaciones (2)
Anónimo
2014-10-22T08:32:51.00-06
Julia Y el dulce de leche dónde va?
Monserrat Ponce Aldrete
2014-07-02T16:36:26.00-06
Que delicioso se ve Rico rico
RECETAS SUGERIDAS

Alfajores de Café y Chocolate

1 Comentarios

Café Turco

0 Comentarios

Carolans con Café

0 Comentarios

Camarones al Café

1 Comentarios

Helado de Café Casero

4 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD