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Alfajores de Maizena Javi

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Son alfajores de maicena, en porciones a cóctel. Perfectos para comer en cualquier ocasión o para regalar. Su rico sabor conquistará el paladar de todos. Pruébalos.
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Ingredientes

50 porciones
  • 125 gramos de margarina
  • 75 gramos de azúcar
  • 150 gramos de fécula de maíz
  • 100 gramos de harina
  • 2 yemas de huevo
  • 2 gramos de bicarbonato
  • al gusto de ralladura de limón, o de naranja
  • al gusto de dulce de leche
  • al gusto de coco rallado

Preparación

En un bwol bate la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa.
Agrega las yemas y sigue batiendo.
Por último incorpora los ingredientes secos, el harina, maicena, bicarbonato.
Forma la masa y trabájala hasta que esté suave.
Estira sobre el mesón enharinado, logrando un espesor de 5 cm de espesor. Corta círculos y hornea a 180°C por 7 minutos.
Pega las tapas con dulce de leche y pasa por coco rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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