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Alfajores de Maizena Javi

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Son alfajores de maicena, en porciones a cóctel. Perfectos para comer en cualquier ocasión o para regalar. Su rico sabor conquistará el paladar de todos. Pruébalos.

Ingredientes

50 porciones
  • 125 gramos de margarina
  • 75 gramos de azúcar
  • 150 gramos de fécula de maíz
  • 100 gramos de harina
  • 2 piezas de yema de huevo
  • 2 gramos de bicarbonato
  • al gusto de ralladura de limón o de naranja
  • al gusto de dulce de leche
  • al gusto de coco rallado

    Preparación

    En un bwol bate la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa.
    Agrega las yemas y sigue batiendo.
    Por último incorpora los ingredientes secos, el harina, maicena, bicarbonato.
    Forma la masa y trabájala hasta que esté suave.
    Estira sobre el mesón enharinado, logrando un espesor de 5 cm de espesor. Corta círculos y hornea a 180°C por 7 minutos.
    Pega las tapas con dulce de leche y pasa por coco rallado.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    41.1
    kcal
    2.1%
    Carbohidratos
    5.7
    g
    1.9%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.5%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.1%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.5%
    Azúcares
    1.5
    g
    1.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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