California Almonds

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California Almonds

Almendras Cubiertas de Chocolate

Name: Almendras Cubiertas de Chocolate
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tazas de almendra; 2 tazas de chocolate semiamargo sin azúcar , para derretir; 1/4 tazas de cocoa en polvo; 1 cucharada de canela en polvo

20 mins

18 mins

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Si disfrutas de las cosas dulces, este snack es perfecto para ti y puedes tenerlo siempre en casa. Sólo necesitas almendra y chocolate para derretir, cubrirlos con cocoa y ¡listo! Podrás conservarlos en algún frasco de vidrio y consumirlos cuando quieras.

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Ingredientes

4 porciones

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3 tazas de almendra
2 tazas de chocolate semiamargo sin azúcar , para derretir
1/4 tazas de cocoa en polvo
1 cucharada de canela en polvo

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.

Distribuye las almendras a lo largo de la superficie de una charola para hornear y hornea por 15 minutos a 180 °C. Recuerda mover ocasionalmente. Retira del horno y deja enfriar.

Derrite el chocolate semiamargo a baño maría, es decir, sobre una ollita con agua caliente coloca un bowl resistente al calor, y en él derrite el chocolate semiamargo. Mueve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo y retira del fuego.

Vierte las almendras horneadas en el bowl con chocolate semiamargo derretido e integra hasta cubrirlas por completo, mueve constantemente hasta que le chocolate se endurezca, refrigera por 15 minutos y agrega el chocolate restante, mueve hasta formar roquitas.

Agrega al bowl de almendras la coloca y la canela y mueve hasta integrar por completo.

Sirve en un frasco de vidrio y disfruta.