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Receta de Almonjavena
Receta
1

Almonjavena

30 minutos
Baja
8 porciones
1
Delicioso dulce típico de Xátiva (Valencia), esta receta de almonjavena te encantará, atrévete a prepararla y a consentir con esta receta a los que más quieres.

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de aceite de girasol
  • 3 tazas de harina
  • 4 puños de azúcar
  • 1 canela
  • 6 huevos
  • mantequillas al gusto

    Preparación

    Poner a hervir el agua con el aceite.
    Cuando rompa el hervor sacar de fuego y añadir la harina.
    Remover muy bien la masa y dejar templar.
    Añadir los huevos uno a uno removiendo muy bien antes de añadir el siguiente huevo.
    Precalentar el horno a 200ºC.
    Untar una lata cuadrada y bastante grande con mantequilla, extender la masa, echar por encima bastante cantidad de azúcar y canela.
    17 minutos en el horno y a disfrutar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    637
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    68.0
    g
    23%
    Proteínas
    18.0
    g
    36%
    Lípidos
    36.2
    g
    56%
    Fibra dietética
    10.1
    g
    20%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    167
    mg
    56%
    Esha
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