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Arroz con Dulce

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Es un postre típico de mi país, comúnmente conocido como Arroz Con Leche, sin embargo los norteños le llamamos Arroz con Dulce, espero que les guste al estilo Dominicano.
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Arroz con Dulce
Es un postre típico de mi país, comúnmente conocido como Arroz Con Leche, sin embargo los norteños le llamamos Arroz con Dulce, espero que les guste al estilo Dominicano.

Ingredientes

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  • 1 lata de leche de coco
  • 1 litro de leche
  • 1 libra de arroz
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/4 de taza de pasa (opcional)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • sal al gusto
  • rajas de canela para decorar
  • 1 lata de leche evaporada
  • ralladuras de limón
  • 1/4 de cucharadita de clavo dulce en polvo
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Arroz con Dulce

Preparación

Poner en una cacerola a hervir a fuego medio la leche de coco, la canela, la nuez moscada, el clavo dulce en polvo, la rayadura de limon y el arroz. Mover constantemente.
Cuando rompa hervor, añadirla leche de vaca y continuar moviendo. Dejar cocer a fuego medio
Añadir la leche evaporada y remover, añadir las pasas (opcional) y remover. Bajar el fuego y dejar cocer por 15 minutos o hasta que este un poco seco, dependiendo del gusto de cada persona.
Retirar del fuego, dejar enfriar y servir en copas o tazas. Se puede servir tibio o frio, cortar los sticks de canela para decorar.
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Brenda De Jesus

TIPS

"Las pasas es opcional, lo que hace del arroz con dulce es que le añaden un sabor único, sin embargo a no todos les gusta con pasas añadidas."

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Calificaciones (2)
Óscar Beltrán
2017-05-30T01:27:42.00-06
Bien!
edith ibarra
2014-02-11T09:19:03.00-06
sencilo y rico se hacer la receta comun pero lo voy a intentar con esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Dulce

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
83.1
kcal
4.2%
83.1 kcal
Carbohidratos
19.0
g
6.3%
19.0 g
Proteinas
1.3
g
2.6%
1.3 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
1.2
g
2.5%
1.2 g
Azúcares
4.6
g
5.1%
4.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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