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Receta de Arroz con Leche
Receta

Arroz con Leche

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El Arroz con Leche es un postre típico mexicano ✅. Se sirve con pasitas y un poco de canela en polvo. Es super rápido de preparar y a todos les encanta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharadita de ralladura de limón, (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 4 tazas de leche de vaca
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de uva pasa
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de canela en polvo, para decorar

Preparación

Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.
Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.
Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.
Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más.
Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.
Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
117.1
kcal
5.86%
Carbohidrato, por diferencia
23.9
g
7.97%
Proteína
2.1
g
4.2%
Lípido total (grasa)
1.6
g
2.46%
100
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Calificaciones (96)
Danny Jaeger
12/05/2021 22:32:20
No me quedo 😭😭😭😭
Yolanda Soto Vergara
04/05/2021 07:44:10
Me encantó. Sólo que cambiaré azúcar por miel. Bajará con eso la cantidad de calorías?
Tere Gómez
13/03/2021 20:54:32
Realmente queda muy rica esta receta
Griselda Gallego
17/02/2021 19:14:16
Excelente receta! Quedó riquísimo el arroz con leche
Tamara Hernandez Aymes
20/01/2021 08:27:58
Le puedo poner lechera en vez de azúcar?
Ver más

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