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Deborah Dana

Recetas: 162

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Deborah Dana

Arroz con Leche

Name: Arroz con Leche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de arroz; 3 tazas de agua; 1 rama de canela; 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional); 1 pizca de sal; 4 tazas de leche; 1 1/2 tazas de azúcar; 1/3 de taza de uva pasa; 1 cucharadita de vainilla; 1 pizca de canela en polvo para decorar

30 min

Media

4.94

49 comentarios

Deborah Dana

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El Arroz con Leche es un postre típico mexicano ✅. Se sirve con pasitas y un poco de canela en polvo. Es super rápido de preparar y a todos les encanta.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.

Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.

Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.

Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más.

Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.

Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.

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Arroz con Leche

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

308

kcal

15%

Carbohidratos

85.2

28%

Proteínas

1.3

2.7%

Lípidos

0.1

0.1%

Fibra dietética

0.8

1.6%

Azúcares

72.6

81%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (49)

Bitia

08/09/2019 18:10:15

Está receta funciona bastante bien. Si se te indica que lo hagas en una cazuela grande, es por algo ¡Hazlo! En vez de azúcar usé endulzante, en total 8 sobrecitos, pero ve probando a partir de 6 si te gusta más o menos dulce, solo lo hice para bajar la cantidad de azúcar, no ayudará en régimen de perdida de peso, solo elimine azúcares innecesarios. Saludos.